今日も暑かったので、昨日のような脱力が起こらないように、たまたまネットで見つけた経口補水液を作ってみました。
私は水を飲むのが苦手で、それなら麦茶に……となってしまっています。
そうなるとこれだけ汗をかいてるのに、塩分が足りないかも？
ちょうど冷えてたアクエリアスを飲もうかとも思ったけど、糖分も多いしなーと。
手作り経口補水液は、水1,000mlに塩3gと砂糖40gだそうです。
塩分も糖分もうっすら感じて、味がないものを飲むのが好きじゃない私も、何とか500ml飲めました～！
もともと水分をとらないので、明日から1リットルは飲めるように意識しようと思います。
そのせいか、お昼ご飯をがっつり食べたからか、今日は夕方脱力することはありませんでした！
重症筋無力症までひどくなったら、もう大変だから～！
今日は、おやつにこれを作りました。
チョコバナナマフィン
久々に、この本から作りました。
↓ ↓ ↓
1日では食べ切れず、油を使っていないので固くなりそうと思い、ココナッツオイルを大さじ1だけ使いました。
ホントは卵をフワッとなるまで泡立てるのに、油を入れた順番が悪かったのか、まったくふんわりとせず……
バナナも2本はいってるのもあって、モチッとした食感です。
砂糖は70g入れるところ、50gにしました。
ちょっとビターな味になり、おじさんとおばさんにはちょうど良かったです
夜ご飯は、こうでした。
(旦那は素麺つき) ヨーグルト、
厚揚げの肉詰め、
キャベツとわかめの酢味噌あえ、
リンゴ酢と蜂蜜のドリンク
入院中に、キャベツの酢味噌あえが出て、家でも作ってみようと思ってました。
キャベツがだし入りだから、だしの味もして美味しかったです。
あとはキャベツの甘酢あえって言うのも、美味しかったな～
今日の厚揚げの肉詰めは、早めに作って冷まし、食べる前に温め直したからか、厚揚げの水分が抜けていていつもより美味しかったです。
早めに作っておけるのは、楽だな～。