豚プルコギ | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日も実家に行って、なかなか楽しく過ごせましたつながるうさぎ
父の好きな「白菜と豚肉の重ね鍋」も作ってこられたので、明日のお昼は熱々で美味しく食べられるはず照れ







帰る途中でイオンに寄り、当選した缶チューハイ1本をもらうのに、足が棒になりました滝汗
いい筋トレになったってことに、しておこう!ウインク








夜ご飯は、こうでした。
これは、旦那が食べた分です。

(ご飯つき) わかめとコーンのスープ、
豚プルコギ、納豆、ヨーグルト







写真撮るのにスープをぐるぐるかき混ぜてから撮ったけど、コーンは重くて沈んじゃってた!ポーン
冷凍庫整理もあって、今日は特別お肉増量です。








私はこのところ、ちゃんと豚キムチと卵の豆腐鍋を食べられていたのだけど、昨日キムチを食べ切って、今日買えなくって、何をどう食べるか困りまして。
仕方なく、昆布つゆで煮汁を作り、そこに豚肉を切って1枚分とさいのめに切った豆腐200gを入れて煮たものに、卵を入れて火を通し、これじゃかわいそうだから万能ネギを散らしました。
ほーんと、1人分100円にも満たない貧乏鍋!
でも、食べてみたら…………

意外と美味し~!sao☆
ありがとう、昆布つゆ~!sao☆
これから、この鍋で夜ご飯にしていこうかなぁ。
以前、昼だけ豆腐鍋を食べて結構体重が落ちたけど、今は全くダメだわー。
体質が変わったのか、ホルモンの関係かえーん
筋肉が減ったからかな?
とりあえず、今続けてる筋トレは継続させなくちゃ!