自分のダイエットにもなるかと、父の食事作りの為にレシピ本を買いました。
マフィン型で作るお菓子の本が売ってて買いたかったけど、痩せたいのに良くないよなぁと、何とか踏みとどまりました。
今日の夜ご飯は、これ作りました。
(旦那は白滝入りご飯と納豆つき)
長芋と豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め、
大根・水菜・ツナの居酒屋風サラダ、
ヨーグルト、味噌汁
大根のサラダは、やっと完食！
3日間もってくれて、助かりました
フライパンを換えて、初めて作ったこの豚バラのおかず、フライパンにくっつかなくなったのでと、しっかり山芋に焼き目をつけたら、ちょっとシャキシャキ感が薄れちゃいました。
ちょっと失敗
また豚バラの脂がー！
食べ終わったお皿に、結構たまってました。
焼く時に、少しでも油を少なくしようと思って、油引きでフライパンをくるくるってしただけなのに！
これからは、豚バラを使わないようにしよ～っと。
メインのおかずのレシピは、こちら↓
http://cookpad.com/recipe/3675237#cookpad