失敗、ゼブラパン | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

4月1日(金)のこと



今日も、最後のパンを焼きました。
昨日の失敗を活かしてやったつもりが、今日は2次発酵が進みすぎたようで、初めて食パンの型の蓋がスライド出来なかった!
粗熱が取れてから、ガチャガチャやって何とか取り出せたけど、チョコチップが溶けたのもあり、端の方に亀裂が入っちゃった。
がーん!
せっかく姪っ子のリクエストだったのにぃぃぃぃぃぃえーん
もっと練習しないと、ダメだね💔




もう明日渡すのに、しっかりラップしちゃった図。



チョコチップ入りココアのゼブラ食パン




昨日の抹茶バージョンもこれも、また切り口見せてもらお~。





そして夜ご飯は、こうでした。




サンマの干物、ワンタンスープ、切り干し大根、蓮根とひじきのゆず胡椒マヨコールスロー、ヨーグルト




先日メインのおかずで使った蓮根、これで使い切れたから、良かった~!
これとヨーグルトで、花粉症対策です。







昨日は寝る前にふと悲しくなってきた……と言うか旦那に申し訳ないって思えてきて、涙出ました。
結婚してからどんどん体調が悪くなってきてて、今回ついにこんなに悪くなっちゃって……。
でも旦那は、すごく冷静に現状を判断してくれて、いいアドバイスをくれました。
だから、今日は昨日より元気だった気がする!
いつも、ありがとう!おねがい
私も許される範囲で、リハビリ続けなくちゃな~!
両膝から下の感覚が変だし、ちょっとの刺激もすごく良かった痛く感じる。
だから歩きづらいんだよなぁ。
これから暖かくなるにつれ、少しずつ良くなって欲しいです。





頑張れ、私の体~!ニコ