６月２４日（月）のこと
今日は医療の方の手続きで、小一時間程の運転で出掛けてきました。
早めに行っているので、これで一安心です。
で、「お昼は外食だなぁ
」と思って、ファミレスに入ることも多いし、
「今日は初‘１人丸亀製麺か？’」と思っていたら、お店を通過したのが
午前１０：３０・・・。
出掛けるからいつもより大目の朝ご飯にしたし、全然お腹空いてないから
素通り～。
結局自宅に着いちゃって、自分が作ったパンと目玉焼き、ウインナー、サラダ、
カップスープで済ませました。
夜ご飯は、こうでした。
↓（旦那はご飯つき） えのき茸と白菜のさっぱりスープ、オレンジ
チキンソテー コーンクリームソース、サラダ、
大根ときゅうりのゴマ酢和え
クリームコーンの缶詰がなくて、冷凍ホールコーンを解凍してミキサーで
クリーム状に。
なので、いつもよりもったりしたソースになっちゃいました。
でも、こうやれば何とか缶詰がない時でも作れるんですねぇ。
