2月26日(火)のこと
旦那が残業後家庭教師に行って、帰宅後家でご飯のパターンと予測していたら
普通に帰宅できることに!
ご飯を少し少なめに冷凍しておいたから、おかずにボリューム要だ~。
と思って、作った夜ご飯はこちら。
根菜のゴマ味噌風味サラダ、リンゴ、プリン
買い物の日だったので、10時過ぎの夜ご飯でも胃にガツンと
来過ぎないものと考え、鯖にしました。
それも王道の鯖の味噌煮にするには時間も味噌も足りず、
でもカレー醤油煮に決めたらカレー粉が少し足りなかった!
ちょっと味噌を溶かして予定通りに煮込みました。
味は、ちょっと「ひーっ!」ってなったけど、ご飯が進む味です。
一緒に煮た玉葱も、いい仕事してました。