鯖のカレー醤油煮 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

2月26日(火)のこと


旦那が残業後家庭教師に行って、帰宅後家でご飯のパターンと予測していたら

普通に帰宅できることに!

ご飯を少し少なめに冷凍しておいたから、おかずにボリューム要だ~。

と思って、作った夜ご飯はこちら。


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↓(旦那はご飯つき) デトックススープ、鯖のカレー醤油煮、

  根菜のゴマ味噌風味サラダ、リンゴ、プリン


買い物の日だったので、10時過ぎの夜ご飯でも胃にガツンと

来過ぎないものと考え、鯖にしました。

それも王道の鯖の味噌煮にするには時間も味噌も足りず、

でもカレー醤油煮に決めたらカレー粉が少し足りなかった!

ちょっと味噌を溶かして予定通りに煮込みました。

味は、ちょっと「ひーっ!」ってなったけど、ご飯が進む味です。

一緒に煮た玉葱も、いい仕事してました。


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