1月28日(月)のこと
今日は、朝「雷だーっ!」とヒヤヒヤしてたら、ちょっと前に出勤した旦那から
電話が入り、「そっちも雪?こっち積もってるよ~!」とのこと。
外を見たら真っ白で、更に細かい雪が降っててびっくり!
その後2時間くらいは雪が降って、すっかり雪化粧でした。
あー、明日の午前中には太陽の熱で凍った路面も溶けてますように・・・。
今日の夜ご飯は、これ作りました。
↓(旦那はご飯つき) 味噌汁、ポークソテー シャリアピン風、サラダ、
大根ときゅうりのゴマ酢和え、ポテトサラダ、キムチ、リンゴ
いつ作っても、シャリアピンソースは美味し~っ!
お肉も柔らかいまま加熱できるようにしてるので、冷凍しておいたお肉でも
充分柔らかく今日も美味しく食べられました。
玉葱のみじん切りもたっぷり使ってるから、今夜は血液サラサラで寝られると
いいな~。