１月２７日（日）のこと
今週末は旦那が土曜出勤、日曜日も午前午後共家庭教師に
行ってしまったので、お休みって気分じゃなかったなぁ。
ま、受験生も１回目の試験が終了し、これからどんどん本番を迎えていくので
仕方ないね～。
土曜日の夜ご飯に、久々にこれ作りました。
↓（旦那はご飯つき） もずく酢ープ、バーベキューチキン、サラダ、
ポテトサラダ
以前は週１ペースで作ってたＢ．Ｂ．Ｑ．チキンだったけど、さすがに
飽きるかと思って回数を減らしたら、とんと作らなくなっちゃいました。
うちにあったコツがあったのに忘れてて、やっぱりたまに作らないと
ダメダナァってちょっと反省。
鶏胸肉２枚分たっぷり作ったので、翌日も楽しめました～。
週末のご飯は、作り置きしたものに助けられた感じ。
このスープ、はなまるでやってたみたいです。
かったもずく酢自体が美味しくないのか、ちょっと好みの味じゃなかったです。
旦那も「スープが衝撃的過ぎて、チキンが黒く揚がってることなんて
気が付かなかった！」って言ってました。
あと２つあるのに、どーしよ。
きっと、スープを和風だしで作らないで鶏ガラスープだったらいけると思います。
２７日（日）の昼ご飯は、ちょっとゴージャスでした。
↓（旦那はご飯付き） 味噌汁、Ｂ．Ｂ．Ｑ．チキン、サラダ、麻婆茄子
先週からの旦那のリクエストに応えて、麻婆茄子にしました。
これまた久々で、でも豆板醤が効いてて美味しかった～！
夜ご飯は、こうしました。
↓（旦那はご飯付き） カレー鍋、大根とササミのサラダ、ポテトサラダ
ずっと作りたかったカレー鍋を、レシピ検索して初挑戦！
このレシピで作りました～！
↓
カレールーを使って作るレシピだから、鍋汁がなくても作れて便利！
今日は、骨付きぶつ切りの鶏肉や、豚バラ、ウインナーを入れ、
キャベツ、玉葱、しめじ、エノキ、厚揚げ、人参、そして豆苗をｉｎ！
初めて豆苗を使ったけど、クセもなく噛み応えもあって、なかなか使えそう！
スープ、とても美味しくできました！
カレーってご飯がないと寂しいけど、これなら私でもカレーを堪能できます。
また、作ってみよ～っと！
