５月１５日（火）のこと
今日は買い物中に雨に降られちゃってね～。
でも、買いたい物はすべてゲット！
今週は、買い物２回で済むといいなぁ。
今日の夜ご飯は、こうでした。
↓（旦那はご飯つき） 味噌汁、チーズチキンソテー 野菜ソース、
大根ときゅうりのゴマ酢和え、サラダ、オレンジ、キムチ
タニタのレシピで野菜ソースにバルサミコ酢を使うやつがあって、
昨日バルサミコ酢を買っちゃいました。
でも、よーくレシピを見たら必要なのは大さじ１のみ・・・・・・・。
大丈夫！ちゃんと使い切れますから～。
で、その野菜ソースを作ってみたら、ちょっと味気なーい。
なので、お砂糖を混ぜて少し味がつくようにしてみました。
塩コショウした鶏もも肉をフライパンで皮から焼き、両面焼いたら
もう1度皮目をパリッと焼き、更に返したら今度はスライスチーズを
皮目に乗せ、蓋をして中まで火を通しながらチーズをとろりとさせる。
お肉をお皿に盛って、温め直した野菜ソースをかける。
刻みパセリをかけて、完成～！
ソースだけタニタを見て作り、お肉は思いつきで作りました。
昔通った喫茶店にこんな感じのメニューあったなぁって。
今度は、チキンカツにしてみよ～っと！
今日のおやつは、これ。
→ロールちゃん ティラミス味
久々に買ったロールちゃんに、お友達ができてました。
・・・ガガさんかな？
中はティラミスぽいけど、芯のように入ってたコーヒーゼリーがなぁ・・・。
私はなくても良かったです。
今日は、久々に小さく１歩前に出られました！
臨んだ結果にはならなそうだけど、日頃から準備が必要なことを
再度気づかされました。
イチローは、試合で球場に入る時枕を持って行くと聞きました。
これは、試合が中断して時間ができた時に、仮眠できるからって。
目指せ、イチロー！
