豆腐、肉、ねぎの中華風うま煮 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

3月6日(火)のこと


今日は午前中は雨が多かったけど、午後からはなんとか上がり、

雨のせいか暖かい1日でした~。

やっぱり暖かいと、体が動かしやすいな~。

でも、このところの寝不足で、午後一で超眠くなるから、今日も午後から

仮眠しました。

寝すぎはダメだけど、やっぱり適度に寝ると夕方以降が頑張れる!

これからはできるだけ早く寝て、できなかったら翌日仮眠しよ~っと。


今日の夜ご飯は、こちら。


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↓(旦那はご飯つき) 味噌汁、豆腐・肉・ねぎの中華風うま煮、

  もやしの卵中華あんかけ、リンゴ


ガツンとくるメインのおかずがなさそうだけど、最近作って美味しかったやつ

2品で、もりもり食べられました。

そりゃあ、2人分ずつ食べてるもんね・・・。

私はご飯がないからまだマシだけど、旦那はどうなの?

この後、例の大きなロールケーキとコーヒーまでつけてるからね。

今日でケーキが完食となったので、明日からは気をつけよ~。


もやしの方に、今日は豚肉を入れました。

ボリュームupしたけど、私はもやしとニラ・椎茸少々の方が美味しかったな。

今度は、お肉なしで作ろ~。


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