３月７日（水）のこと
今日は、晴れる予定だったのに、太陽ほとんどでませんでしたよー。
洗濯物が片付かないと、主婦は仕事が滞って困る！
またコインランドリー通いだぁぁぁぁぁ・・・。
今日の夜ご飯は、こんな感じでした。
↓（旦那はご飯つき） 味噌汁、鶏のから揚げ、サラダ、五目きんぴら、リンゴ
れんこんを消費したくてレシピ本を見てたら、栗原はるみさんの
きんぴら特集に遭遇。
参考にさせてもらったのは、懐かしのこの本です。↓↓↓
- ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選/栗原 はるみ
- ￥1,554
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どうせだからいろいろな食材を食べたくて、五目きんぴらにレンコンをプラス。
りっぱな副菜になりました～！
メインのおかずは、久々にカラッと揚げた鶏のから揚げ。
いつも下味の塩が足りない感じー。
次回は、ちゃんと塩味をつけよ～っと。
でも2度揚げしたので、カリッと揚がって美味しかったです。
揚げ物と言えば、また揚げだし豆腐食べたいな～。
