今日は、月１回の外来日でした。
なので、夜ご飯はカレーライスでーす！
午前中に作ったけど、圧力鍋で３分加熱しただけで、じゃが芋と玉葱の姿が
ほぼ見えなくなりました。
お肉を柔らかく仕上げたいし、野菜の美味しさが早く出る気がするから
圧力鍋を使ったのにー！
カレーは月１回じゃなくて、もう少し作ってみた方がいいみたいです。
どのカレーも、何だかパンチが足りなく感じるし・・・。
で、夜ご飯はこうです。
↓カレーライス、マカロニサラダ、サラダ、リンゴ
女子栄養大のレシピ本で作るようになってから、肉じゃが、マカロニサラダ、
ポテトサラダ等の副菜がほとんど食卓に登場しなくなりました。
なので、久々にマカロニサラダを作りました～。
確実に明日の朝ご飯は、この写真のリンゴがヨーグルトに変わったものだな。
楽チ～ン！
