日本列島丸々台風で、被害にあわれた地域のニュースに眉間にしわが
寄っちゃいます。
今年は「水」の怖さに、何度となく振るえさせられてるな。
うちの方は、今のところ雨風が強いだけだから、何とかこのまま
通り過ぎて欲しいです。
今日の夜ご飯は、こちら。
味噌汁、わかめ春雨、炒り豆腐、梨
この献立、すっごく手がかかって失敗でした。
だってあんかけ炒飯作るのに何手間もかかったのに、味噌汁まで
作っちゃって、私のバカーッ!
あんかけ部分もすっごく具材を入れちゃって、何だか食べさせ過ぎだった。
うちの旦那、あればあるだけ食べちゃうから、ホント困る!
炒り豆腐は、いつも適当に作ってるんだけど、今日は女子栄養大レシピ。
私のは、鶏ひき肉、人参、インゲン、卵くらいだけど、
これは、ごぼう、人参、長ネギ、干し椎茸をだし汁と砂糖、醤油で煮ました。
出汁が効いてて、ひき肉や卵がなくても美味しく食べられました。
女子栄養大学・・・偉大だねぇ~。
今日は、自分の体力の落ち具合に心底ビビッて、
日中ダンベル体操しちゃいました。
明日は旦那が急遽お休みになったけど、明日も何かしらやらなくちゃ!

