兵庫のお菓子万歳Ⅲ！
ふんわり軽い それでいて、しっとりと口の中でメープルの香りと味が広がり、後であっさりしたとしたマスカルポーネが広がります。
ロールケーキの中心には「生チョコキャラメル」をイン。そのとろけるような食感と風味を最大限に生かすため、伝統的なフランス菓子の技法を忠実に再現して作りあげたふかふかのジェノワーズタイプの生地、クリームと砂糖でじっくり煮詰めたキャラメルソースクリーム、メープルシュガーを巻き込みました。生チョコキャラメルが主役のロールケーキです。
一度食べると忘れられなくなる上品な甘さ。フレッシュなクリームチーズと新鮮な卵をふんだんに使い、ふんわり、しっとりとろける味わいに仕上げました。
全国でも類を見ないあつあつチーズケーキ。この味を求めて全国から多数の人が訪れ、今ではすっかり神戸名物となっております。
こんなバームクーヘン食べたことない！ソフトなだけのバームクーヘンではありません。しっとりとした表現では物足りないくらいの、まるで生ケーキのようなバームクーヘン 。
お口の中でふわりとろける素材を生かした甘い口どけと、丁寧に煮詰めたビターなキャラメルのほろ苦さを美味しさに変える魔法をかけた、神戸フランツ・オリジナルレシピの大人の生キャラメルです。港町神戸をイメージした上品なお箱でお届けいたします。 
少し香ばしい風味の残る生地に、イチゴクリーム（果肉入り）をサンドしたぶっせです。この時季だけの美味しさをお楽しみください。ふんわりの焼き菓子を、ティータイムにいかがですか。
しっとりと焼き上げたクッキーに洋酒漬けのレーズンとバニラクリームをサンドしたソフトクッキーです。
昭和27年創業の和田製糖が創業以来培ってきた技術を活かした、伝統を受け継ぐ深いコクが特徴の砂糖。原料であるさとうきびが持つ豊富なミネラル分（ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム）や、味わい、風味をそのまま残しています。 ミネラル分は上白糖・三温糖に比べ十倍以上です。また、普通マドレーヌというとホタテ型のもので、バターがたっぷり、という印象ですが、こちらのものはバターが全面に出るようなものではなく、ミネラルたっぷりの黒糖のやさしい甘みが特徴でもあります。
価デリケートにとびきり上品に焼き上げたラングドシャ生地を5種類のスタイルで。 ほのかな甘さの良質クリームをサンド。 お味のバリエーションをお楽しみいただけます。
神戸須磨区には真言宗須磨寺派の本山、「須磨寺」があります。 平安時代の初め、漁師が和田岬の沖で引き揚げた聖観音像を、仁和2年(886)聞鏡(モンキュウ)上人が勅命を受けて、須磨の地に奉祀したのが始まりとされているお寺で、そのお寺に続く道は智慧の道といって商店街になっています。 その商店街で、昨年誕生した"智慧の飴"。お味は抹茶としょうがとフルーツミックス。関西では飴は"飴ちゃん"とか"あめさん"とかと愛称で呼ばれていて、鞄の中にかならず入っているアイテムの一つ。