兵庫のお菓子万歳Ⅴ！
ほんのり甘いミルクチョコレートを、ほろ苦いココアのラングドシャでサンドした、チョコレートの味わいを十二分に堪能できるチョコレート職人の心を形にした一品です。
チョコレートとアーモンドが織りなす深い味わいとまろやかな口どけ特徴です。 アーモンドペーストをゴンチャロフ伝統のミルクチョコレートとスイートチョコレートで、包みこんだ「アマンドトリュフ」と、まろやかなホワイトチョコレートにアーモンドペーストを加えた層とミルクチョコレートとスイートチョコレートをブレンドした層を折り重ねた「ショコラレイエ」のセットです。
バームクーヘンがコンフィチュールに出会ったら。 イグレックプリュスの人気商品「ミルクジャム付きバームクーヘン」に、新しいフレーバー・抹茶味が登場しました！ 抹茶のバームクーヘンに合わせるコンフィチュールは、 なんと、苺ミルク味！ いろいろなミルクタイプのコンフィチュールを合わせてみましたが、京都宇治産の濃厚な抹茶を使った生地には、苺の甘酸っぱさがベストマッチ。 幅広い年齢の方に愛される味です。 神戸の新しいお土産として、是非お試しください。
口どけが良いチョコレート。紅茶、コーヒー、ハーブティーなどとご一緒に。
無添加で小麦粉を使用せず、ふんわり、しっとりと焼き上げました。今までの洋菓子店ではあまりなかった食感を実現させました。まるまる太った丹波生まれの黒豆を贅沢にたっぷり詰め込めました。黒豆と生地の絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
●大阪のホテルプラザ時代から守られてきた味、 阿部パティシエが試行錯誤して作った幻のケーキ です。 一つ一つ心を込めて手作りしています。ご家庭でぜひ、ご賞味ください。
ベルギー産の高級生チョコレートを、北海道産生クリームで包み込みました。シンプルだけどリッチな味わいは、誰もが納得する上品なロールとなっています。
ゴーフルの特長であるサクッとした軽い食感をそのままに、上質のチョコレートを使用したクランチです。
「神戸セレクション2008認定」ジャイアントコーンコーンポタージュ
ジャイアントコーンを甘くて、コクのあるコーンポタージュ味に仕上ました。通常のとうもろこしと違い名前の通り、一粒一粒が大きいのが何よりも特徴です。まさに、「ジャイアント」なコーンです。
【神戸摩耶山】オテル・ド・摩耶の手作りトローネ（チョコレート）
トローネは『ヌガー』と呼ばれる、卵白とハチミツを練り上げて固めたソフトキャンディーのような食感のイタリア伝統菓子です。中にはアーモンド・ピスタチオ・ヘーゼルナッツがぎっしり詰まっていて、芳醇な香りと甘く軽やかなクリーム感が舌の上で溶け合い、また口に運びたくなる美味しさです。日本風に少し柔らかめに作っております。トローネ独特のリッチな味わいをお楽しみ下さい。
サクサクした歯ごたえのかりっと焼き上げたクランチを、香り豊かなカフェオレで包み込みました。ほのかな甘味がお口の中に広がります。