兵庫のお菓子万歳Ⅷ！
ちょうどわらび餅 が練り上がる寸前にヘラを持ち上げると 練り上がったわらび餅がスーっと 下にのびる様に落ちて行きます。 これが食べた時に感じる粘りに なります。このモチッとした粘り は、根気よく練らないと出来ません。 多くのわらび餅を食べ歩いたり、 取り寄せたりしましたが、この 粘りがあるのは少ないです。大量 生産では難しいのかもしれません。 ねばりが有って、もちっとして、 甘みをひかえめにして、口の中で スーと溶けて消えていく、そして食べ飽きずにどんどん食べられる。 これが、かぶらやのわらび餅です。
マンゴー比率60％。ジェラート部分はもちろん、トッピングの果肉も上下にたっぷり。どこまでもマンゴーを楽しめる豪華なパフェに仕上がりました。 
「そばがき」とは、そば粉をお湯で溶いてかき混ぜたものです。 今で言う「そば切り」＝「そば」が発明される前までは「そばがき」しか無かったんですわ。 つまり、ものすごく素朴なものですな。 「ぜんざい」は餡です。 「そばがきぜんざい」は下に餡を敷いて、上に「そばがき」で二層になってますやろ。下のあんと上の「そばがき」を一緒にすくって、召し上がってみてください。
穏やかな優しい豆腐クリーム（大豆とクリームをブレンド）に、オレンジとはちみつをブレンド。ふんわり柔らかな生地のパウンドケーキで巻き上げました。健康にも留意した上品なお味で、お茶にもコーヒー、紅茶にも合います。
香り高いこがしバターの風味とアーモンドが織りなす、上品でしっとりとした焼き上がり、その名も「芦屋 フィナンシェ」。神戸で人気のパティシエ朝山氏プロデュースの人気焼菓子です。
一口食べると普通のプリン。でも食べ進むうちに「これはチーズケーキでは？」と思ってしまう不思議な味。芦屋で人気のパティシエ朝山氏のプロデュース。
ふんわりさくっとした食感の本格派シューアイス。シェフ朝山氏がプロデュース、バニラ・チョコ・ストロベリー・抹茶の4つの味が楽しめます。 
フランス産とオーストラリア産のクリームチーズをブレンド。レモン果汁の酸味の効いたベイクドタイプの定番です。発酵バターで作ったクッキー生地とよく合います。
上はしっとりスフレタイプ、下はカスタードのようなレアの二層のチーズが楽しめます。
芦屋にあるバウムクーヘンの有名なお店シュターン。ドイツマイスターの称号を持つ谷脇シェフが一層一層手焼きで作るバウムクーヘンは、香ばしさとふんわりした食感が違います。口コミで全国に広まった本物の味を是非お楽しみ下さい。
どなたにも喜ばれるブッセ、柚子餡と粒餡 宝塚銘菓「夢宝来」。兵庫県宝塚市にある宝来橋を渡ると宝塚劇場に続いています。夢とあこがれにこころときめかせる少女たちの想いをふわっとやわらかく焼き上げたブッセで表現し”夢宝来”と名付けました。