お菓子と一期一会 -20ページ目

福岡のお菓子万歳Ⅲ!


[福岡土産] 山笠物語


[福岡のお土産]山笠物語(国内の土産・福岡のおみやげ)羽二重餅と小豆を生せんべいにサンド。やわらかな食感が人気です。











[福岡土産]九州 福岡だぬき


ユーモラスなたぬきの形の焼饅頭。中にはたっぷり白あんが詰まっています。











[福岡土産] 博多辛子めんたいせんべい


やまや辛子明太子が海の風味香る薄焼きせんべいになりました。 ゆずを隠し味に使ってさわやかな後味に仕上げています。












[福岡土産] 明太ごぼうチップス


国産のごぼうを使用した明太ごぼうチップス。ピリッとした唐辛子の刺激と風味豊かなごぼうの味わいがクセになる美味しさです。











● 豊前特産 いちじく大福 ●


赤ちゃんのほっぺみたいにもっちもちの餅生地に、いちじくを練り込んだ上品ないちじく餡、中心はとろ~り赤い、いちじくピューレです。完熟いちじくをたっぷり使用できるのは産地ならでは。やさしい味は日本茶にぴったり。小ぶりの大福です。






● 豊前特産 いちじくの郷 ●


豊前産いちじくの、きれいなルビー色ピューレを上品な白あんで包んだ蒸し饅頭です。ふわふわでしっとりの生地と餡、甘酸っぱくつぶつぶのいちじくピューレがマッチング!お茶うけにぴったりです。








ごぼうチップス【豊前屋グルメ】


素材そのままの牛蒡を植物油でカラッと上げたゴボウチップスです。 食べてすぐにゴボウの香が口の中に広がって、ピリッとした唐辛子粉のアクセント そして牛蒡の甘みが口の中へ溶け出してきます、とっても美味しいと大好評です。










[福岡限定]苺ときめく ふわふわロール













とんこつコラーゲンプリン


「トンコツラーメン」といえば博多。じっくり煮込んでコラーゲンたっぷりの本格的博多とんこつラーメン用のスープを50%も使用した、真面目な本格的カスタードプリンです。お肌つやつやプリンプリンになりますよ!











左衛門 博多ぶらぶら【福岡銘菓】


素材の素朴な味を生かした博多の名物土産!あんにたっぷり包まれたやわらかいお餅!代表銘菓「博多ぶらぶら」は、北海道産の小豆、お米は九州佐賀県の一等米である「ひよこ米」を使ってます。このお菓子は餡と餅でできており、餡は下まで入ってます。見た目はちょっぴり悪いかもしれませんが、これが素材を活かした左衛門の餡と餅。餡と餅は左衛門の命です。