七草粥食べましたか？
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ
ホトケノザ
スズナ、スズシロ 春の七草
私は昨年に引き続き
七草粥の代わりに春菊粥
七草セットは多すぎるし
フリーズドライは2人分だし
お粥は好きだけど、七草粥を何度も食べようとは思わない。。。そんなわけで春菊粥
焼きサバと自家製梅漬けを添えて
春菊は茎の方を使って
（葉は昨日の夜サラダにしたの）
小さく切った大根も入れて
よく噛めるように歯応え重視
せっかく消化のいいものを食べても噛まずに飲み込んじゃったら胃に負担がかかってしまう
春菊も大根も胃腸のはたらきを助けてくれる食材
本来は無病息災、長寿を願うのでしょうが
年末年始の食べすぎ、飲みすぎで疲れた胃腸を労わるのが主たる目的になっている
それだけ
食べること、きちんと消化吸収できること
が身体にとって重要だということ
・美味しく食べて
・すっきり排泄
・ぐっすり眠れる そんな身体が理想
〜心と身体をゆるめて
免疫力をupしましょう〜
寿あき屋 ―じゅあきや―
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