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鹿児島で2人の兄妹と3人で生活している40代ママです🫶パパは単身赴任中で絶賛ワンオペ中!食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思ってます♡

Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡


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おはようございます😊
7月も明日まで‼️まだ夏休みらしい事は…何もしてませーん🤣

少し出かけただけで外と屋内の温度差やら、太陽にあたった後の疲労感やら、1日出かけた時の体力消耗が半端なすぎて夏祭りさえ行くのためらう🙃
夏過酷すぎる🫠🫠🫠🫠🫠

 TODAY'S
 
今日のレシピです

これ好評でしたー!また作ろう

ご飯がすすむ!

牛肉と夏野菜のスタミナ炒め

【材料】

・薄切り牛肉 150g

・トマト 大1個

・エリンギ 1本

・長ネギ 1本

・ピーマン 2個

・ごま油、炒りごま 適量

A

・醤油 大さじ2.5

・砂糖 大さじ2

・酒 大さじ2

・みりん 大さじ1

・コチュジャン 小さじ1


・長ネギ、エリンギは薄切り、トマトは大きめにざく切り、ピーマンは縦に4等分にカット、牛肉は1口大にカット

Aはまぜあわせておく。


・ごま油を中火で熱し、ピーマン、長ネギ、エリンギを2〜3分炒め

・牛肉も加える。中火のまま炒める

・牛肉に火が入ったら、Aをまわしいれ、汁気がなくなるまで炒める


汁気が少なくほぼなくなってきたらゴマを散らして完成

焼いたトマトが牛肉と合う!めちゃくちゃ美味しい!オススメです


さてさて

昨日は朝からすみれの歯の治療!半年に一度のチェックとクリーニング、1本乳歯の虫歯の治療が昨日で終わり!2回で済んだ🦷

ついに鹿児島も医療費窓口負担がゼロに👏あーーーっ去年だったらじょーも対象だったのに😭


歯医者終えたらアミュへ

ドリアランチ、皿ひらべったー!本気出せば3口で食べ終わるw

2人とも腹4分くらいなのに2500円超えてたし😇絶対じょー連れてこれないwwwww3セットでも足りないかも🤣味は美味しいけどね😋

お家でドリアつくろーーっと😙


それからすみれは美容院へ

今回は全体の縮毛矯正!

もう毎朝毎朝毎朝毎朝、毎晩毎晩毎晩毎晩洗面所ジャックがやばいの、ヘアミルクにヘアアイロンにヘアオイルにスプレーに、、とにかく時間かかりまくり

👇🏻このbefore作るのに朝30分以上アイロンしてる

いぇーーーーい😍😍😍サラッサラツヤツヤーーっ!!1万以上飛んだけど💸安いもんだ😂毎日のストレス解放と時短を手に入れた😙👏



15時過ぎ2人ともお腹ぺこぺこwwwドリアが足りなすぎたんじゃー😂アミュ地下で買った、おにぎり食べながら帰宅🚗

デザートはこれ😋😋😋

なにこれめちゃうまー!!!


昨日もじょーさんは20時半過ぎに帰宅!夏休みも忙しそうー🏃‍♂️

さぁー今日も頑張りましょう!

今日も40度超えの歴史的暑さらしいよwww本当無理😇


皆さんファイティン💕

楽天市場




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