真鯛でフライパン
アクアパッツァ
一昨日ご紹介した津曲商店さんのお取り寄せ真鯛
今日はこの生の真鯛を使ってアクアパッツァレシピ😋😋😋
【材料】
・真鯛 1尾
・あさり 250g
・黄パプリカ 1/4個
・ミニトマト 8個
・ニンニク 2かけ
・白ワイン 大さじ3
・水 1/2カップ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩、ハーブソルト 適量
・パセリ 適量
1.鯛は冷蔵庫で解凍しておきます。パプリカは乱切りに、あさりは塩抜きしておきます。
鯛が解凍されたら両面軽く塩をもみこみ、切り目をいれます。
2.フライパンにクッキングシートやくっつかないホイルを敷いて片面焼くと，焦げ付かずひっくり返しやすいです。
オリーブオイルとニンニクを熱し、片面4〜5分かけて鯛を中火で焼きます
3.ひっくり返したらさらに3〜4分焼き
アサリ，ミニトマト、パプリカと、白ワインを加え、さっとアルコールを飛ばしたら、水を加え5〜10分程煮ます
ハーブソルトはど軽く振っても美味しいです！
最後にパセリをふりかけて完成！
スープの味をみて足りなければ塩を足して調整してください♡
最高に美味しい！！
もちろん塩焼きにしても美味しいですが、アクアパッツァも最高に美味しかったです！！
真鯛1尾約300～400gは、ご家庭のグリルやオーブンでの調理にもピッタリサイズ。 お刺身で美味しく食べられる鮮度の真鯛のみを使用しています！うろこ取り、内臓処理を済ませた状態で、真空パックに入れて冷凍加工。解凍後、すぐに調理できます。
さてさて
昨日は家族でお出かけ、めずらしくじょーも一緒🥹
うつわマーケット！
食器を1万円分と決めて買おうーーと意気込んで行ったのに、好みの食器と出会えず残念ながら戦利品なし🥺🥺🥺
てことでずっと購入検討してたstaubのグリル皿を買う事に
直火.IH．オーブンok！そのままテーブルに出せる😍
そしてハンズでじょーに文具たかられまくってw✏️
文具に4800円😇😇なんか色々値上がりしてるんだね😇文具もw
ミスドもねだられて、私まだ選んでないのに
なかなかの量wwwじょーは5個😅甘党〜！
でもここのミスド(中央駅前)、食べ放題できるんだけど、この前高校生男子達が１度に10個以上皿にのせててびっくり🤣🤣🤣🤣それにメロンソーダ🤣すごーー🤣若いってすごい🤣
私もダンボと挑戦してみようかな😂😂😂何個が限界だろ😂
私はドーナツより最近は断然これ
100均のコーヒーフィルターにプレーンヨーグルト入れて一晩冷蔵庫へ
水切りされてねーーっとり
ヨーグルトがクリームチーズみたいになる♡
それに自家製グラノーラと果物、少しメープルシロップ
ねっとりなモチモチヨーグルトがさいっこーーーーにおいしい！
自家製グラノーラも毎週末作るけどおやつ感覚でたべちゃう
ショコラはこれ、プレーンも大好き！
ブログ掲載済みです♡
是非水切りヨーグルト➕自家製グラノーラ試してみて🥹🩷🩷🩷
そういえばじょーの学資保険
入学祝金お支払いのご案内きたのなんで？www
今年中3になるのに😂
手続きしなければ据え置かれて予定通り18歳で満額支払われるのかな😅😅大学は県外に行くかもしれないし、一人暮らしするかもしれないし、自動車学校もいかなきゃだし、だし、お金たくさんかかりそう🫠車は自分で頑張ってバイトしながら買ってくれ、、だわ。
息子は大学入学とともにステップワゴン買ってもらってたけどね😑一人暮らしも😑本当むり😑
我が家は子供たちそれぞれ学資保険と郵貯子供積立を18歳で受け取れるようにしてる。足りるのかな🫨こわ。。
さぁー今週も頑張りましょう🥰
皆さんファイティン🩷
サイズも色も可愛いかなり気持ちいいすみれ愛用学習椅子
じょーもすみれも長い目で見てパソコンデスクを学習デスクにしてる
将来的に巣立ったら私がもらう予定😁😁😁
本日のダンボ弁当
・牛肉とピーマンのオイスター炒め・卵焼き・ちくわ大葉巻き・バジルウィンナー
