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2人の子ども、兄(中学生)妹(小学生)と3人で生活している40代ママです🫶パパは単身赴任中で絶賛ワンオペ中!食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思ってます♡

Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡


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おはようございます😊

夏休み残り1週間❤️❤️❤️終わり見えてなんか気持ちキラキラしてきた😂


昨日のメインは乾燥ごぼうを使ったレシピ😋😋😋

乾燥ごぼうとチーズの

豚巻き甘辛焼き

【材料】

・豚ロース肉 8枚(270〜300g)

・乾燥ごぼう 1袋(25g)

・さけるチーズ 1本

・片栗粉 適量

🅰️

・だし汁 大さじ3

・醤油 大さじ1.5

・砂糖 大さじ1.5

・みりん 大さじ1.5


乾燥ごぼう役立つーーー!!


・チーズは8等分にカット、ごぼうは水に浸す

・5分程水に浸したごぼうの水気をしっかり切って(絞って)豚ロース肉にチーズと一緒に巻く

・全部巻いたら、片栗粉を全体にまぶす

フライパンに少し多めの油を中火で熱し、豚ロールをしっかり焼いて火が通ったら🅰️をまわしかける

よく絡んでトロミがついたら完成

ごぼうとチーズがうまーーーーっ!!甘辛焼きでお弁当にも最高


昨日はね

すみれがイオン行きたいなぁ〜ブラブラしたいっていうので、昼食べてから出ようと思ってたの🥹

一応昼ごはん作る前に

ダメ元で!!思春期反抗期男子に・・・


『じょー、一緒にイオンいくー?!ランチでもするー?』って聞いたら



「別にいいよ」って



ひゃっほぉーーーーい🥹


ランチ6000円超え🤣出しますともー🤣🤣🤣

思春期男子との時間プライスレス💸

しゃぶしゃぶ、すき焼き😋😋😋


食後にフルーツジュース飲みたいって。2つで1400円🍑🍌🥭

買いますとも〜💸

写真も撮らせてくれた

ショッピング🛍️はさすがに別行動、1時間後にKALDI待ち合わせで私とすみれは洋服見たり雑貨見たり🥰じょーは本屋や文具を見て回ったらしい〜



久しぶりのイオン楽しかった🥰


夕方から塾だったので3時間程で、帰宅ーーー

手だけ出してくれてる✌️🤣🤣

ご機嫌DAYの思春期兄さんでした😂😂😂


ガチャでダイエットおぱんちゅ当たった🥹

鍵に🔑つけよー


すみれも大本命のヤッターめんとチュッチュグミが当たったらしくテンションぶち上がってた😂


皆さん今日も頑張りましょう❤️いつもたくさんのいいねとコメントありがとうございます!!

励みになります😍🥹❤️❤️❤️


 TODAY'S
 
今日の朝ごはん


シチュー・サラダ・ひじき煮・キウイ

​今日のお弁当


牛肉の甘辛煮・豚肉の味噌焼き(市販)・人参サラダ・ピーマンパプリカのカレー炒め・とうもろこし


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愛用品♡
スイミング後にすみれがいつも愛用してたタオルお風呂上がりにも最高ー😍