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こんばんは😊
本日2度目のブログ更新です！
台風一過の青空！とまではいかなかったけど午後から晴れていた鹿児島😁
子どもたち明日から土曜日まで学校です🏫
さつま芋ときのこの
濃厚ポタージュ🍠
なんとも濃厚な秋の風味のどろっとしたスープ！
子どもたちもシチューより美味しい！と大満足
【材料】
・さつま芋 2本程(200g)
・乾燥きのこミックス 15g
・無調整豆乳 300ml
・牛乳 200ml
・野菜ブイヨン 1袋
・塩 小さじ1/3
小さめのさつま芋3本使いました。
皮をむいて約200gです。きのこミックスは15g水に浸しておきます
鍋にオリーブオイルを熱し、水を絞ったきのこ類とさつま芋を5分よく混ぜながら炒める
途中混ぜる。
刻んだパセリと生クリームを少しかけて完成
野菜ブイヨンと塩だけでシンプルな味付け！！さつま芋の甘味と、乾燥きのこの香ばしい風味がたまりません！！
災害用にストックしがちな缶詰！
今回は特に多く備えた方も多いはず
明日の朝もさんまの蒲焼を使った
アレンジ新規レシピご紹介させていただきます！お楽しみに😋
楽天スーパーセール
今週金曜日まで！😍
『Nadia』でもレシピ公開してします
フォローしていただけたら嬉しいです😊
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インスタ
