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今夜は札幌の知人をお誘いし・・・!
お洒落なお店「ウニツウMASA」さんで晩酌です!
大人を感じさせれ落ち着きのある店内ですね!
今夜は「キリンビール」からスタートです!
礼文産の「ウニ3種食べ比べ」は究極で濃厚な味に至福のひと時ですね!
カンパチのお造りも脂がのってます!
飛騨市蓬莱渡辺酒造店の「幻とは手に入らぬこと」をいただきました!
古来より伝わる秘伝の技「フタ麹法」による古典的な伝統清酒です!
モッキリでいただきます!
増毛産の「タコの頭」の天ぷらも大好きな一品です!
次のお酒は「酔園 幻の酒ブルー」をいただきました!
信州安曇野で育った酒米「ひとごこち」ならではのお酒の旨味ですね!
いや~、北の海の幸に乾杯です!