サラダシリーズ
作ってみられましたか？
ぜひ
こちらもお試しくださいね。
材料
①ケール🥬、フリルレタスをそれぞれ３枚 ３センチ幅に切る
②人参🥕5センチ 千切り
③ブロッコリースーパースプラウト２分の1パック
④マッシュルーム５個 生のまま薄切り
以上を大きなザルの中で
洗いながら良く混ぜ、
しばらく水気を切っておく。
ミックスナッツ１カップをビニール袋に入れて口を縛り、
マッシャーなどで上から荒みじんくらいに叩きつぶす。
野菜を大皿の真ん中に
中高にこんもり盛って、砕いたミックスナッツを振りかける。
クリーミーソースの材料
①マヨネーズ２分の１カップ
②白出し 大さじ１
③ワサビ 小さじ２分の１
④おろしニンニク少々
これらを クリーミーになるまでよく混ぜてから、サラダの上に花丸を描くように掛ける。
トングで良く和えながら 取り皿にとっていただく。
実物は
もっとずっとキレイでした（笑）