ちょうど書こうとしていた事を
鋭い方がコメント下さいました。
そう、
手へんに、旨い
と書いて指 なのですよ。
貴女の手、貴女の指が、おふくろの味、家庭の味、我が家の味
を生み出すのです。
コンビニおにぎりの方が美味しい、
インスタント味噌汁の方が美味しい、
そんなふうにお子さんに言われるというのは、恥なのです。
菌は、私達の生活、人生を豊かにしてくれます。
酵母も菌の一種でありますが、
酵母が無ければ酒、ビール、ワイン、醤油、味噌、パン、甘酒、ヨーグルトなど、
豊かな食生活を支える多くのものは存在しなかったのです。
おふくろの味も、おふくろの常在菌が関わっていると思うと、奥が深いですね。
あ、おふくろ🟰奥さん ですね笑
手塩にかけた とか
腕によりをかけた とか、
手や腕が味に深みを与えるという言葉がありますが、
漢字や言い回しは
深い意味を持つものなのですね。
さて、
今回の感染症で、やたらと菌を敵視し、
徹底的に消毒や滅菌を試みた結果、
常在菌のバリアがすっかり無くなり…
感染は終息するどころか、
さらなる拡大の勢いを見せています。
次回はその点を考察します。
菌は必要だから存在しているのです。