お話を聞いていると、
改善が 極端ではないから
なんだか私にも出来そうです。
今まで普通にやっていたことを
すぐに全部やめなさい
と言われても、子どもたちに 大好きなマック🍔をもうやめよう！とは言えませんし、私も駄菓子はストレス発散に必要なんです。
でも、とりあえず半分にして
その分 食生活に占める割合が高いお米や水を見直したり、
頻度を少なくして その分 良い肉を食べるとかなら
出来そうですから。
で、次はどうしたらいいですか？
ホントに切実に言いますが、うちは食費はもうこれ以上増やせないんです。
そうですよね。
分かります。うちも同じです。
全ての物価が、２割程度上がって来ているのに、さらに質まで良くしなさい、なんて無謀な話に聞こえますよね。
でも、ちょっと振り返ってみてください。
食品にも、いろんなジャンルがありますよね。肉、野菜、牛乳、卵、お米、お菓子、飲料…
でも、どれも一律に値上がりしてはいない
と感じませんか？
比較的、そこまで値上がりしていないと感じるのが、野菜なんですよね。
逆に、加工食品の値上がりはすごいです。
小さくなって、値上がりまでしてるので、
実質的には、数年前の２倍感覚の物さえあります。
ですから、
加工食品を減らして、有機野菜を買う。
これが次に出来る事です。
そして、野菜をたっぷり食べる
というよりも、
野菜🥬料理を一品作る
か、
野菜、ワカメやアオサ海苔、キノコ類、芋類 などの中から、三種類くらい選んで入れた味噌汁を作る
かの、どちらかを必ずやる。
この程度の野菜の摂取量で十分なのです。
今の長寿者たちは、ボウル🥣いっぱいのサラダを食べたりは していないのです。
適量の青菜のお浸しとか、根菜類の煮物、切り干し大根やおからや ヒジキの煮物などを少しばかり食べる程度なのです。
サラダ、サラダ🥗 と、脅迫観念に囚われていると、
サラダ野菜…レタスや胡瓜やトマト🍅やセロリなどは、結構高い野菜ですので、
家計を圧迫しますしね。
そうなんですよ。サラダ🥗って、高くつくんです。美味しいトマト🍅とかって、すごく高いし…
でも、青菜とかなら、近くの直売所でいつも何かしら安く売ってますよね。
キノコ、そうね、エノキやシメジなんてお値段も安定してますしね。
そうなんですよ！
ホントに、パターンを決めてしまうとラクですし、そんなに物価高の影響も受けないですし、何より腸内環境が抜群に良くなりますし、
健康に良い食生活というものが、考えているほどには
お金がかかるものではない
という事を実感していただけると思いますよ。
そして、前回もお話しましたが、
タンパク質が心配なのであれば、
質の良い卵のほかには、質の良い豆腐、油揚げ、高野豆腐、麩
などを活用してください。
もしかしたら、ほんの数週間で、ご家族の皆さんに、ある変化が起こるかも知れませんよ。
え？変化ですか？
何だろ。楽しみです。
やってみます！