このシリーズの続編となります。
シリーズでも書きましたが、
よく言われる、
調味料から 本物に変えましょう
というのは、最近違うなぁ、
と思っている私です。
なぜなら
調味料 というのは
口に入れる物の全体において占める割合が
非常に微々たるものだから
です。
ただし、
本物に変えるのに
敷居が低い
という要素はあるでしょうから
調味料から変えるのもアリだとは思います。
私的には、
食生活全体に占める割合が高い物から 変える
というのが一番だと思っています。
そうなると
お米やお水 といったところでしょう。
お米は主食であり、
お水はどんな料理や飲み物にも使うからです。
無農薬が理想的ではありますが、
そこまで頑張れなくても
低農薬 くらいでも違います。
今まで、
標準米を食べて来たのでしたら
とんでもなく高い💰！
と感じるかもしれませんが、
標準米との差額程度の出費は、
カフェ☕️🍰やコンビニ🏪で
簡単に使ってしまっている
ものです。
面白いことに
スタバやコンビニスイーツなどに
2000円や3000円使うのは
ちっとも高いと思わないのに
その位の金額が乗る 安全で美味しいお米を買うのは
マジで無理〜
と感じるんですよね。
そう、
ぜひ体験して欲しいのですが、
美味しいご飯なら
漬物、具沢山味噌汁、焼き鮭ほぐし、昆布佃煮、梅干し、焼き海苔
程度の食卓で大満足出来るので、
料理の手間、
凝ったオカズ、などが不要となり
常備菜の作り置きや、味噌汁の具 さえ用意しておけば良くなり、
添加物からも 自然と遠ざかるのです。
次に水です。
スーパーの無料の水も良いのですが、
簡単な浄水器を蛇口に付ければ充分ですし、竹炭を入れたボトルに水道水を汲み置きすれば良いのです。
最初に竹炭と、ガラスボトルを準備する費用はかかりますが、
ずっとペットボトルを買ったり
せっせとスーパーに水をもらいに往復するよりもずっとラクです。
臭みを抜いた水で、安全なご飯を炊き
シンプルなオカズで食べる。
まずはここから始めてみるのはいかがですか？
わかりました。
早速やってみます！