炭焼きハンバーグとステーキ🥩のレストランである。
その函南店が 最寄りに 昨年オープンし、
長い浜松生活で、ほとんど中毒になっていた私達夫婦は、しばしば さわやかに繰り出す。
この店の素晴らしい所を
ピンポイントでご紹介したい。
ハサップに基づく衛生、流通経路、管理の徹底
契約農場からの健康的な肉
ソース（とくに、さわやかソース）の美味さ
スタッフの質の高さ（好感度、態度、勤勉さ、サービス、見た目）
サラダ🥗野菜や、デザート🍨フルーツの新鮮さとクオリティ
パン🥐の美味しさ
付属するバター🧈や、コーヒー用のクリームなどの、細かいところもケチらない
ゆとりある店内、座席
各店舗共通の、さわやからしい店内
使いやすく、衛生的なトイレ
そして、
他に類を見ない ハンバーグのクォリティ
だ。
肉の流通による味劣化を許さないため、静岡県を決して出ない
ところが素晴らしい。
それでも、評判を聞きつけた県外からの客で常に満杯に賑わう さわやか。
美味しい肉を
月に一度か二度楽しむだけと決めている私達にとって、さわやかの存在ほど ありがたいものはない。