大好きなブリ🐟を夕食にしました。
以前は、
ブリの定番は照り焼き だったのですが、
今は 常健塩を薄くまぶしてグリルで焼く塩焼きが一番好きになりました。
最近では
プーファを食すと たちまち腸内環境が悪化するのを食べる度に実感してきたのですが、
あるものを添えると
プーファの害を最小限にすることが
決定的に分かったのです。
それは
大根おろし
です。
前々から、魚を塩焼きにした時や
アジの開きなどの時には
必ず大根おろしを添えて来たのでしたが、
昨夜はとくに
少しスが入ってしまい、早く食べ切ってしまいたい大根があったので
かなりの量を添えてしまったのです。
ブリ🐟の量に負けないくらいの量でした。
どちらが主役か分からない程でした（笑）
普段は、少し添える程度だったのです。
お皿がとても大きいので、ブリが小さく見えますが、まぁまぁのサイズです。
先日も書きましたが、
プーファに敏感になった私の体感として
プーファを摂取すると
とにかく太る
体内に水分を溜め込む
というのがあり、
植物油や魚、寿司、刺身などを食べた翌日には
尿量が激減するのですが
今日は、まったくプーファを食べなかったかのようなスッキリを体感しているのです。
大根おろしが、
よく昔から「毒消し」
と言われて来た理由が良く分かりました。
その詳しいメカニズムは分からなくても
昔の人は
何回も体験し、
何人もが体験し、
それが理屈抜きの言い伝えとして 今に至るのだと思うのです。
そして、
今は 理屈もしっかり分かっているのですね。
つまり、
オメガ３や植物油が 酸化してプーファになるのを 強力にブロックしてくれる酵素やビタミンを タップリ含むから！
どんな消化剤や、消化系サプリよりも
断然体感することが出来、食べ物のチカラに敬服しているんです。
さて、
魚というのは
どんな調理法だとしても
日本人のソウルフードです。
それをプーファの害を思うあまり、遠ざけたくはありません。
そんな私たちにとって
大根おろしは、強力なスカベンジャーになってくれるはずです。
大根おろしは、少しばかり力仕事で面倒くさいですが、
ぜひ、揚げ物や魚料理には
必ず添えてみましょう！
そして、それを習慣化してしまいましょう！
もし面倒なら、フードプロセッサーでおろしてしまえば良いです。
それでも、空気を含んで酸化するのは避けられないので、筋トレを兼ねて おろし金で頑張るのがベターです😊
添えなかった時と
添えた時の
翌日の体調を、ぜひ比べてみるよう
おススメ致します♡