添加物も
遺伝子🧬組換えも
恐ろしい輸入食品も
産地偽装の国内食品も
いくらでも保存できる 安倍司さんによれば「魔法の粉」を調合した、添加物のみで出来る、そこそこ美味しい豚骨風味 などのインスタントラーメンも
チンすれば かなりのクォリティの味に感じる冷食も
手軽だけど だんだん体力気力が低下してくる。
だから、面倒くさくなって、ちゃんとした料理が作れなくなって
また手軽を求める。
ますます かったるくなって
さらに手軽をありがたいと思うようになる。
病気と老化へのエスカレーターを登っていく。
ダメだこれじゃ、と
出来る事から改善しようと
重い腰を上げる。
袋の味からお袋の味に
レトルトの味からレストランの味に
近づけて行くには
始めは気力がいる。奮い立たせないといけない。
でも、
やってみるといい。
身体の内側から、元気とヤル気と 健やかな精神と 明るい思考と クリアな思考力が 湧き出るようになる。
そして、手軽なものが
こんなに不味かったのか、と
ある時ハッキリわかる 正しい舌も👅蘇ってくる。
炊き込みご飯のもと
の類をありがたく利用していたのをやめ、
新鮮なタケノコ、干し椎茸、よい油揚げ、有機人参、エノキ、金笛醤油、料理酒、味の母、常健塩、丁寧にとったカツオ節の出汁
で作った 筍御飯。
このような野菜ざんまいのサラダ🥗
手間を惜しまずに
いくらでも頑張れるパワーが湧いてくる。
手抜きをしようとは 微塵も思わなくなった。
病気人生に
虚弱人生に
ついにピリオドを打つ日が来たようだ。