見直すべき物の一つが、
加工度の高いモノを減らす！
という事です。
例えば、白砂糖。
何故かと言えば、本来あんなに真っ白ではない
サトウキビや、甜菜（サトウダイコン）を
あそこまで純白にするために
どんな処理がなされているのかに
思いを馳せる事です。
面白いことに、
精製度の高いものが
体内で代謝されるときには
大切な体内のビタミンやミネラルを道連れにする
のです。
そのものが ビタミンやミネラルを全く持っていないだけでなく、
せっかく体内にある ビタミンやミネラルまで
道連れにされてしまう。
例えば、もう一つの例として、白米。
完全なる白米のご飯🍚ですと、玄米ならば豊富に持っていたビタミンB群
これが すっかり無くなっているため、
体内で代謝されるときには B群を奪うのです。
だから、
現代人は、わざわざ、
ドラッグストアに走り、ア○ナミンや、γオリザノール製剤などを買い、飲まないと肩凝りや眼精疲労などが起こるわけです。
しかし！
問題は…
食の豊かさ、口当たり、美味しさをも 捨てがたい
現代事情があります。
玄米は、酸化しやすく、消化に悪く、オカズにも合わないし、
黒糖も どんなものにでも使える訳ではありません。
ですから、
精製度の高いモノを 少しだけ減らしつつ、
スーパーフードで 補う方法を
おススメしたいと思います。
スーパーフード大国アメリカ🇺🇸には、
安くてオーガニック栽培に拘るスーパーフードがたくさんあります。
先日書いた、ビーポーレンなども ミラクルスーパーフードですし、コロナ対策になるので、一石二鳥ですよね。
鉄分をとらなきゃ、と
ヘム鉄やキレート鉄などのサプリメント を摂りたくなるかも知れませんが、
体内でフリーラジカルを生成するため、実は良くないと言われています。
サプリメント は、精製度の高いモノの代表ですので、意識としてはくすりと同じ意識で良いと思います。
厳密には違いますが、意識として。
期間限定お助けマンとして 利用する位置付け。
ビーポーレンには、もちろん鉄分も豊富に含まれています。
その他のスーパーフードのおススメは、
サジージュース🥤
マルベリー（桑の実）
モリンガ
ヨモギ
スピルリナ
自然塩（非加熱）
スプリングウォーター（非加熱の湧き水）
オイルコーティングされていないプルーン
（プルーンエキスは❌）
胡桃（素炒り）
蕎麦（うどんより、蕎麦！八割以上）
ただし、アレルギーの方は絶対ダメ。
このあたりが、身体に優しく、なじみ、
無理なく
ゆっくり
確実に
私たちの身体の底力を上げてくれるはずです。
そして、
無農薬野菜を大切に使う。
高いから、使い切る！