今の時代に、食に完璧を求めている訳ではありません。
が、
少しでも安心な物を食べたいとは思っています。
その点で、
自分の中では合格点💯が付けられるのは、コストコの食なんです。
ほとんどの方々が、
国産、日本のもの、が一番安全だと確信していらっしゃるかも知れませんが、
私が厳しい目でチェックすると、日本の食は どんどんモラルを失っているのが分かるのです。
農薬や除草剤使用は世界一ですし、遺伝子🧬組換えも生協系でさえ ジワジワと入れていますし、オーガニック食品はベラボーに高いですし、
意識高い系の方々でも、年間に４キロ、
そうでない方々は その倍くらいの添加物や農薬を体内に入れ、しかも排泄は されていないそうです。
だいたい、
未だに かの放送局で、
オメガ３を推奨していたのが
笑い草です。
長寿者さん達は
滅多に油などとりません。
それはさておき、
様々な要素が絡んで、
私たちが摂取してしまう
身体に確実にダメージを及ぼし
長期的に病気にする成分を摂取してしまう量は、
年々 すごい勢いで増加しているのです。
生産者のほんの一部を除き、
消費者の健康と安全を第一に考えている、愛に溢れた生産者はほとんどいません。
農家さんも、
自分と親戚の食べる野菜や🥬果物は、別のやり方で
別枠で作ります。
今までバターを使用していた老舗の製菓業さんも、
バターをマーガリンに置き換えてしまいました。
小麦製品は、ほとんどが遺伝子組み換えの輸入品で、さらにポストハーベスト漬けです。
なにも、
だからといってコストコの食を手放しで絶賛するわけじゃありませんが、
少なくとも、オーガニック栽培にこだわっている旨 表示された果物や、マーガリンを使わずに しっかりバターを使ったパンやお菓子がメインです。
オーガニックのベリー達と
オーガニックのバナナ。
本当に、きちんとオーガニックのようで、味でわかります。
バナナは🍌ねっとりと濃い味。ベリー達は、すぐにカビ始めます。防カビ剤を使っていないのです。急いで食べました。
マドレーヌです。
完璧な内容では有りませんが、
少なくとも日本のものよりは安全な内容です。
私のスタンスは、
今の世の中で完璧を求めたりはしない。
ベストは無理だが、
ベターならば 可能。
ベターの積み重ねが、意外にも大きな差を生むのだと
思っています。
ベタークォリティを得られるコストコ。
近くにある事に感謝しています。