ココは以前 "すごい煮干ラーメン 凪" があった所ですね。
中華そば もり中華 と書かれた看板は【ちゃん系】と呼ばれる店の特徴なんでしょうかね❓ 名前は生田庵だけど…
俺の中ではあまり経験値の無いちゃん系ラーメン🍜…
果たしてどんなもんなんでしょうかね❓
店舗入り口、外にあるタッチパネル式の券売機❗️
コチラで食券を購入します。
会社の仲間に券売機の写真を撮ってもらったら… 反射しちゃってて😫 全然見えないジャン🥲
チャーシュー麺 1,200円
大盛 100円
ネギ 100円
を買って、券売機の所に置いてあった【ご飯無料】のピンク色のプラスティック券❓を取って入店❗️
さすが浅草、先に入店していたお客さんは全員が外国人だった💦 外国人もやっぱり日本🇯🇵のラーメンが好きなんだよね😄
店員は2名、和食の職人風な白いユニフォームです。
ご飯🍚はおかわり自由
卓上調味料の中には刻みニンニク🧄もあります❗️
結構早めに着丼‼︎です。
表層にはかなりの脂が浮いてて… キラキラしてますね❗️ 更にはガッツリとカットされたチャーシューも大量に乗ってます。
BGMはビートルズ🎼
別皿で提供されたトッピングしたネギ❗️
なかなかタップリと入ってますね〜😳
まずはスープをひと口…
ウン…豚骨、鶏ガラの動物系に香味野菜といった感じのスープでしょうかね❓ わからないけど… そんな感じ。
見た目はオイリーながらもアッサリといただけるスープです。
醤油ダレは結構キツ目に効いてるんだけど、俺はこの醤油のキレ❗️ 嫌いじゃないです😊
麺は平打ち中太麺❗️ ツルツルした舌触りの麺で、デロ気味に茹でられた麺だ。
もしかしたら「麺硬め」のオプションもあったりするかもしれないな。
あと… ちょっと麺が固まってる部分が数カ所あったのが残念だった。
大盛にするとまずまずの麺量がありましたよ。
トッピングしたネギを入れると… ネギマシマシになっちゃった😅 この量なら2人でシェアしてもいいくらいだな。
お楽しみのチャーシュー❗️
赤身の腕肉かな❓ ギュチ感のある肉で味染みはしっかり目で旨いです😋
ザクザク切られたチャーシューがかなり大量に入ってて、コレ… グラムにしたら結構あるんじゃないかな❓
味がしっかり染みたチャーシューだから、ご飯🍚の上に乗せて食べても普通にご飯🍚のおかずとして食べれちゃうレベルです❗️
お店オススメの食べ方に【ニンニクとコショウは良く合います】とあったので、ニンニクを入れてみた。
すりおろしじゃなく刻みニンニク🧄ってところがいいね〜😊
このニンニク… 
こんな少量でも結構ガツンとくる辛めのニンニクだった。
うん、確かにニンニクも合うラーメンだな。
続いてはコショウで味変❗️
ん〜😊 やっぱりコショウが合うラーメン🍜だね❗️
大量にネギの入ったラーメンにタップリとコショウ❗️
間違いない組み合わせだね😁
最後はネギをすくってたら… かなりスープが減ってました😅
思ってたより醤油ダレがキリっとしたラーメン🍜でしたが、俺は嫌いじゃない1杯でした。
このラーメンはハマる人とハマらない人がバッチリ分かれそうな感じかな❓
会社の仲間も2対2で好みがわかれましたからね😅
俺は再訪ありな感じです。
ご馳走さまでした。