お客様に育まれている。

現在大阪は暑い日々が続いております。

ほんとにこのまま続けば日傘をさして外出せねば、自分の頭がやばいと思う今日この頃です。

さて、本日趣のあるビストロにお伺い致しました。

レストラン、ホテルで１０数年の修行を経て、大阪府内の有名ビストロに転職。

そこでみっちりとオーナーシェフの考え、技、お客様との接し方を吸収し、独立。

フレンチをベースにイタリアン、和食の料理も融合させたメニューが年配のお客様に好評との事。

当初は、市内のはずれで開業されていたのですが、リピーターのお客様が

「ここ不便やから、もっと中心部に来てーなー」と要望され、移転を決意。

常連さん達に物件探しの協力していただきながら、ついに中心部に

移転が実現。

やや比較的わかりにくい場所にあるのですが、常連さんに支えられて現在健全な経営状況だそうです。

「自分がしたい料理を勿論提供してるけど、独りよがりではなく、年配の人も、若い人もそれぞれが無

理なく楽しめる料理とサービスを毎日心がけています。でもありがたいですねー。こんな立派な場所で開業のご縁につながるとは思いもよりませんでしたわ。」

人様からの思いやりを大切にご商売をされ、夢を実現したオーナシェフのもと、独立を目指して共に働きたい方は是非、ご一報を

須恵孫

新たなるスタート

今回ジャスキルで転職のお世話させて頂いた50代のSさん。

これまでホテルチェーンのの部長職や、外食企業の本部長を歴任され、

ご経験もさることながら、何よりも人柄の良さがにじみ出ている方でした。

転職活動の中では、年齢面で苦戦する事もありましたが、

縁あって、ジャスキルより紹介させて頂いた某リゾートホテルの

支配人候補として今週末に着任されます。

ご家族を残し大変な決断だったにもかかわらず、いつも笑顔と

気遣いを絶やすことがありませんでした。

Sさんとの就職活動を通して多くの事を学びました。

新たなるスタート、心より応援申し上げます

ジャスキルY

走り抜く

残暑お見舞い申し上げます。

昨日、24時間テレビで萩本欽一さんが、チャリティーマラソンを完走され

多くの感動を呼んでいましたが、

それを見てまだまだ汗の掻き方が足りないと思惟致しておりました、

今日この頃です。

さて、お盆も明け、転職また求人に関するお問い合わせがお陰さまで増えております。

よくある「ステップアップ」を理由に、今の職場を退職したい、

または退職して現在思案中という方からのお問い合わせが目立ちます。

人間、同じ場所に長くいて、仕事に慣れが出来ますと、新たなる環境を求めたくなります。

その前に自分が納得いかなくなった環境下、自分が認められなくなった

状況下においてそうならざる終えなくなった、原因を自己の中から見出してきたか

いつもご登録に来る方のお話をお伺いする度、自問自答しております。

遣り残している事はないか、足りないないところに汗を掻いて取組めたのか、悔いはないか、走り抜いたか

同じ組織で長年活躍されている方もたくさんいらっしゃいます。

苦手な環境をも克服し、次に得意な部分を表に出しながら

社会に貢献できる仕事の内容を、組織内で

試行錯誤を繰り返しながら、作りだして進化されています。

「炎天の夏の暑さに秋の実りを見出せ」

苦しいときほど、納得いかない時ほど向上（ステップアップ）出来る栄養素

がたくさん含まれているのではないでしょうか

それを明らめないで走り抜いた瞬間、迷いのない形で変身できるのだと思います。

須恵村