京都のとある風景

京都三条大橋のたもとにて、見つけてしまいました。

以前、京都で仕事をさせて頂き、今も月２回程足を

運んでいますが、はじめて気付きました。

駅伝はすっかり、名古屋の熱田から伊勢のコースが

最初だと勘違いしておりました。

という事なんですねー。

タメになったよーと言う事で、取材先へ・・・

橋を渡って、高瀬川を過ぎると新撰組で有名な

池田屋跡地。

今は何も残っていません。

この場所も

三条河原町通り付近も、幕末期の志士達が

往来した場所です。

今立っている場所のすぐ後ろが坂本竜馬終焉の地

近江屋跡地です。

命を賭けて生き抜いた当時の若者達がいた当時は

まだ道幅が狭かったんだと思います。

ほんまに京都には各時代の痕跡が残っています。

歴史を語り出したらとまらないんで、

早く取材に行く事に、

この真新しい厨房で働きたい人への案件取材です。

内装にもかなり力が入っていました。

後は幕末の志士のように情熱を注いでいくだけです。

和洋いずれも募集しております。

９月に入り、田舎のレストラン、単価の高いレストラン

今から頑張って復活させようとしているレストランなど

の個性溢れる求人情報を頂いております。

実りの秋です。仕事がまだお決まりでない方は

是非、実らせて下さい。

では元気な週末を！

そんみん

町の人気モン

今日は午後にいきなり弁天町に参上致しました。

大阪湾近くにある町で更に西に行くとユニバーサルスタジオや

南港があります。

居酒屋料理長の案件で取材に行かせていただきましたが

オーナーさん曰く「飲食店経営ほど難しいモンはない」

との事でしたが、

別の業態で成功されている方がおっしゃるので

真実味があります。

でも、マネジメント経験がない方でも

小さなお店で独立して成功されている人達も

いらっしゃいます。

昔、求人広告を掲載頂いたあの小さなお店も

株式会社に進化してあの当時の暖かい雰囲気を

失う事無く継続して町を元気にする位頑張っています。

今日、お訪ねしたお店さんも人に活力を渡していく

使命感で頑張って欲しいです。

駅近くでみた機関車さん、現役を引退しても尚、マニアの

人気モンであり続けています。

時代がどんどん進んでも失いたくない暖かさはどの

時代も変らないと思います。

確かに、世の中減速気味ですが、世の中を明るく

元気に出来るパワーを持つのは飲食業界です。

麻生さんもいいとは思いますが、足元を明るく出来るのは

それぞれの町のお店さんだと信じます。

そんみん

縁結びの神社さん

神戸に紹介面接に同行させて頂きました。

先方の担当の方々現状を打破したいという

熱意が強く伝わり、２人して胸を打たれて

最初の面接を終えて来ましたが、

応募者が改善していこうとする強い熱意が

持てるかどうか、苦楽を共有できるかに

かかっていると思います。

又、求人側も採用したからには

改革していく為の援護射撃をしっかりとして頂く決意を

示していただかないとまた熱意がすぐさめてしまう事にも

なりかねません。

良縁は１日して成らず、

と言われているのかはわかりませんが、

小さな磨りあわせを重ねていく事で、よき縁に繋がっていくのでは

ないでしょうか。

結婚と就職は似てるかも知れません。

さて、久しぶりに神戸に来たので恒例の

氏神さん参りに生田神社にやってきました。

おなじみの、陣内さんと紀香さんが結婚式を

掲げた神社さんです。

境内には夕方やというのに

若い女性のお参りが目立ちました。

縁結びのお守りもかなりの人気で、

縁結びの神様としての認識が定着したのではないでしょうか。

こちらの神様は「ワカヒルメノミコト」と申されて、

実はアマテラスオオカミさまと同じ神様です。

先の大震災で拝殿が倒壊しましたが、地元市民

の力で復興し、復活の神様としても称えられています。

学生時代の夏休み、夏祭りのアルバイトでカラオケ大会の

舞台設営、提灯、灯篭の飾りつけ、ラムネ、ビールを

売り歩くなどさせていただいたご縁もあり、神戸に来ると

必ずご挨拶に参ります。

境内には、飲食、料理関係者が奉納した

「包丁塚」が祭られており、ここでも

飲食人の篤さを感じる事が出来ます。

では、明日も良いご縁がありますように！

そんみん