こんにちは![]()
土曜日です。嬉しいな~
楽しい事ありそうだ!!
さて、
なじみの居酒屋で、ダラダラ
札幌は手稲区の炭火焼鳥のお店。
店名と住所はNGなんです。
お通しは、旬のシャコといか刺し。
蕨の酢味噌和え。
茹で竹の子。
北海道は、根曲がり竹です。
美味しい!!
ズワイの鉄砲汁。
ここまでが、お通し。
豚串と焼鳥。
ごぼうフライ。
つくね、チーズつくね。
鳥皮。
手羽先。
また蕨をくれました、三杯酢で。
イカの煮物。
これもサービス。
ご馳走様でした。
それでは、また。
こんにちは![]()
今朝も早起きしたので、日帰り温泉で
朝湯をしてきました。
年を取るにつれ時間の経つのが早くな
りますが、朝風呂をやると1日が長く
感じられます。
北海道のコンビニセイコーマートさんの
とうきびどら焼きの反響が良かったので
山わさびの塩焼きそばと塩ラーメン!
観光のお土産に是非どうぞ。
思った以上にツンときてびっくりします
よ。
さて、
お気に入りの居酒屋さん。
料理とこころさん。
札幌市手稲区前田4条11丁目9₋1
シーザーサラダ。
刺身盛り合わせ。
シマエビも美味しいです。
左のサーモンは、桜マス。
真ん中は、チップ。ヒメマスです。
心から旨い。
豚串カツ。
メヒカリ唐揚げ。
栃尾の油揚げ。地味ですが好き。
肉炒飯。
青海苔のせいかなぁ、和風なんです。
ご馳走様でした。
先輩から、韓国のお土産を貰いました。
韓国のスナック菓子、とっても美味しい
辛いのは、ビールによく合う。
有難うございました。
それでは、また。
こんにちは![]()
夏は夜。月の頃はさらなり。
昨日もお月様は見えませんでしたが、
北海道の涼しい夏の夜は大好きです。
そして、すすきのの夜はさらなり。
さて、
すすきのの〆。
横浜家系ラーメン武田家 札幌すすきの店
さん。この日は、王道、〆のラーメン。
〆は次の日まで響く行為で、満足を得た
いし後ろめたい。何より酔ってる中で、
心の彷徨いです。ある友人が、〆学と言
ってました。〆学を修めるために飲んで
るそうです。
家系は、醤油を選ぶことが多いです。
麺の硬さ 硬め。味の濃さ うすめ。
油の量 普通。年を取って・・
にんにく少し、豆板醤も少し入れます。
玉葱のみじん切り、スプーン1杯。
生姜の千切り。たっぷり入れます。
醤油ラーメン。家系ですね~
のりトッピング。
ライス。
スープと油がひたひたの海苔巻き。
至福の喜びです。
〆学は、深い。
納豆巻きと同じくらい好き!
ご馳走様でした。
それでは、また。