ビフカツサンド

ビーフカツサンドが大好物です。

ヒレ肉をレアー気味に揚げて、トーストしたパンに挟みます。

キャベツはいっぱい入れたいので、塩を振って、15分くらい置いてから絞って、使います。

カサが減って、いっぱい入れられます。

辛子を効かせて、とんかつソースを塗ります。

この日のお酒は🥃焼酎

ある日の夕ご飯

今日は築地に行ったので、お刺身です。

鯛は薄切りにして酒とみりんと醤油でづけにして

昆布を入れて、黒ゴマをかけてあります。

鯛茶にするとおいしいです。

マグロ中トロ

雑魚おろし

旅行の帰りにサービスエリアで買った焼売。

とってもおいしい❣️

お漬物　ぬか漬けの水なすと山芋と大根

水茄子はなかなか良い色に漬かりません。

夕ご飯 明石の食材

明石のお魚屋さんでいろいろ仕入れてきました。

小海老の素揚げ

この5倍くらいの量で、300円‼️

しかも生きていました。

イワシもピカピカで、抜群です。梅煮にしました。

お刺身も魚棚で買った明石のタコと明石の鯛

佃煮いろいろ

穴子

さつま揚げ

サービスエリアで買った焼売

瀬戸内旅行 サービスエリア

明石からは高速道路で、東京に向かいます。

途中、名古屋近くのサービスエリアでランチ。

名古屋の味

天ぷらコロきしめん

名古屋は冷たい麺をコロと言います。

ラーメンと炒飯

瀬戸内旅行 明石 魚棚

なんでも無い喫茶店で食べた明石焼きがすっごく美味しくって、びっくり‼️

魚棚　うおんたなと呼ぶ地元の人のお魚屋さんがいっぱいあるアーケード。

お魚屋さんがずらりと並んでいます。

明石の鯛

明石のタコ🐙

いろいろ売っています。しかも安い❗️

家に帰って唐揚げにした小海老

この量の5倍ぐらいを一袋で売っていて、たった300円❣️

しかも生きていました❗️