ある日の夜ご飯☆

我が家の夜ご飯でかなり登場している一品


焼き餃子


NHK番組「アインシュタインの目」で
パリパリ羽付き餃子の焼き方を見てから、その焼き方です
完全に同じではないですが・・・

まず100ccのお水に小麦粉大さじ1杯を溶かし、
暖めたフライパンに流します

そして、餃子を並べ、しばらく蒸し焼きに

水分が飛んだら、油（我が家はごま油）を入れて、
焦げ目がつくまで焼き、出来上がり

 

餃子大好きなので、何個でも食べれます～