こんにちは。
コミュニティサロン『未来歩』
代表 大内順子です。
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・・・・・・・・・・・皆さん、今年のクリスマスは
どのようにお過ごしでしょうか？
ワタシは今まで体験をしたことのない
“アイシング”に挑戦してみたいと思います。
多分、講師の佐伯かおりさんとの
出会いがなければ、
アイシングを知ることも
「やってみたい！」と、
思うこともなかったことでしょう。
絵心がない。
今さら。
作るより買う方。が、
勝っておりましたが
かおりが作った
アイシングクッキーを頂いて
まぁ～可愛い♡
見た目以上に甘すぎず
美味しくてびっくりしました。
もう、これは「作るしかない！」と
かおりさんにお願いをして
クリスマスにちなんだ
『アイシングクッキーレッスン』を
開催致します！
その前に
アイシングクッキーとは…？
素焼きのクッキーに粉砂糖と乾燥卵白を使い、お水で練ったお砂糖のクリーム(ロイヤルアイシング)を使って、デコレーションをしたクッキーをアイシングクッキーと言います。
アイシングクッキーのレッスンを始めるにあたり、一番気を使ったのはクッキーのレシピでした。
お砂糖のクリームをのせても甘くなりすぎないクッキー。
勿論、そのまま食べても美味しいです。
楽しく作って、見て楽しんで、食べて楽しんでとクッキーから広がる世界を楽しみ頂けたらと思います。
そして、
もう一つのお楽しみ
アイシング終了後
レストランのようなデザートプレートで
Tea timeをお楽しみ頂けます♪
※材料に小麦粉、乳製品、玉子を
使用しておりますので
アレルギーのお持ちの方は
ご注意ください。
～クリスマスを彩るアイシングクッキー～
〔日時〕12月6日(金) 10:00～12.30残席2
12月21日(土) 10:00～12:30
〔会場〕コミュニティサロン『未来歩』
(ひたちなか市湊中央1-12-5)
〔講師〕佐伯かおり
〔参加費〕各4,400円
(材料費、ティータイム付き)
〔定員〕各6～8名さま
〔持ち物〕エプロン、ハンドタオル、必要に応じて眼鏡、髪の長い方はまとめるゴムやピン
お申し込みお待ちしております
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