片頭痛の素が出てきたので
チョコレートと珈琲をいただき横になる
母親がディサービスに行ってくれているので
久しぶりにゆっくりしている
小籠包を作ろうと思っていたが
結局餃子に落ち着いた
半分は冷凍しておこう
未来の自分への手助けだ
豆腐は片栗粉をつけてサッと揚げ
適当な野菜と共に鶏がらスープでいただこう
餃子と言えば
昔はよく作っていた
くるまやラーメンの餃子が大好きで
真似をしてキャベツを入れて作ったものだ
ところで
今日の餃子は小籠包の予定だったので
野菜は玉ねぎしか入れていなかった
急きょニラを入れたが。。。。
白菜もキャベツ入れていない
ま、いっか。。。。。。