ゆるっと美味しいプチ薬膳のお時間です🦫🌿
春キャベツの味噌汁
春キャベツの美味しい季節になりましたね。最近はちょっとキャベツ🥬も高値になってしまいましたがこの時期にはぜひともオススメしたい一品です。
きれいな写真でなくてごめんなさい🙏💦💦
春キャベツの味噌汁(キャベツどこ？て言わないでね)ジャンボナメコの主張がすごい😅
- 春キャベツ
- 油揚げ
- ナメコ
- 白キクラゲ
- 蒟蒻
- 酒粕・味噌・生姜
キャベツと油揚げはとても相性が良いですね😃
味噌とキャベツは腸内環境を整え免疫を高め、お肌を整える効果が期待されます✨ナメコ、白キクラゲ、蒟蒻も同様の効果が期待できるので、レシピ的にも良いですね。
キャベツはビタミンU(胃腸薬キャ○ジン)やビタミンC豊富で有名ですよね。胃腸の調子を整える、便秘や吹き出物、糖尿病等にも効果を表すとかで重宝されています。煮ても焼いても蒸しても、生でも美味しく頂けます。しかし、
生食では冷え性の人は多く取りすぎると冷えの原因にもなりますので生キャベツの多量摂取には気を付けたほうがいいかもしれませんね。
お味噌汁の出汁にはこれ💡
平四郎の出汁👇️
お読み下さりありがとうございました🦘🦫💕