梅仕事
今年も梅の季節がやってきました。
昨年は一昨年のものがまだあったのでやりませんでしたが、今年はいよいよ梅が無くなるので青海が熟してしまう前に早速お仕事しました。

良い梅が買えた~❣️と喜んでいたらサイズがかなり大きくて(3Lくらいありそう)、保存瓶が足りない事態に!小キャニスターを空けて喜界島粗糖漬が一つ追加になりました
手前の小さいキャニスターなんですが、喜界島の黒砂糖はコク深く味わいがあり、それでいてスッキリした後味?沖縄黒糖の中でも一番好きです。
納戸を漁っていたら見つかった!
左後ろは梅仕事で必ず作る調味料用の、焼酎(今年は赤霧島)+お酢ブレンド。前回は泡盛で着けましたが最近赤霧島が貴重なの?…らしいので赤霧で浸けました。赤霧も美味ですよねこの焼酎お酢ブレンドはわらび家夏の必須アイテム。茄子の梅煮、揚げ浸しの浸け汁、色々重宝します。
そして梅酒。お酒でかなり悩みました。残りの赤霧島を使うか日本酒にするか。
悩んでやっぱり銘柄はともかく大吟醸だよな、と思いマックスバリュに出かけて買ってきたのがこれ☝️北秋田。しかしこれ、昔、父がこれで梅酒作っててすごく美味だったんですね。あ~父ちゃんと繋がってるんやなぁ~天からの声だったのかな?と思いました🦫👼父の日だから??
北秋田、辛口淡麗でフルーティー。美味です
🦘🦫
🦘🦫
推し活なのか!?
雨の日のむくみ改善にとチョイスしていただいたのがこちらのお茶👇️
とうもろこしのひげ、ケツメイシ、陳皮、山査子、ハトムギのブレンド茶。手にはいりにくい素材も入っているので、商品化されていると有難い。…だがしかし、最近、雨の日のむくみが少なくなっている!
…というところで今、大活躍(!?)しているのがこちら👇️
…いや、心酔はしてはいないのよね、着地点違うし。先生です。
でも、スープの素は普段の料理のお出汁に使えるから箱買したい(笑)
🦘🦫
🦘🦫
🦘🦫
そんなこんなで色々あったりなかったり。
推したちのカムバックで忙しいし、BTSがもうすぐ完全復活だし
そんなことしてる暇なしわらびなのにもうすぐ資格試験ですヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ。受かる気配なし( ̄▽ ̄;)⤵️
👼🦫👼
チーン
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