熱帯夜でしたかね、今朝は曇りがちでちょっと爽やかな朝にはなれませんでしたが
7月です![]()
半夏生
夏至から数えて11日目の、今年は今日、7月1日(~5日まで)。
半夏生とは無事に田植えが終わり神様に感謝をする行事でこの日の天候で収穫の出来を占ったりしたとか。主に関西地方では半夏生に蛸🐙を食べる風習がありますが、稲の根がタコの足のように大地にしっかりと根付くように豊作を願う意味が込めらているそうです。
またタコ🐙には、タウリン等含む栄養豊富な食べ物なので、体に良く、これからの厳しい夏を過ごすために元気をつけてくれる食材とも言えますね。
薬膳的には?
疲労回復、貧血、めまい、立ちくらみの改善に効果があるとされています。
タウリンが豊富で高タンパク質低カロリーですが、魚介類の中ではプリン体が多い方なので、食べ過ぎに気をつけた方が良い方もいますね。
旅の思い出
香港式ティータイム…

フレンチトーストにピーナツバターがサンドされていてかなりズッシリきます。甘じょっぱなお味。悪魔的なおやつですね🤩👿そして興味深かったのが、コーヒーとミルクティーをブレンドした飲み物。鴛鴦奶茶(ユンヨンナーイチャー)というそうで、ミルクティーの向こうにコーヒーが…
ミルクティーなんだけど、コーヒー
悪くはないかな。Liptonさんからでてました。




