受験と夕飯

大学受験の高校生に現代文を教えてる。勉強もそろそれ山場。高く引き上げてあげるためには自分自身も高くなくてはならない。
ので、午前中はひたすら彼の志望大学、東京T大学の問題を解く。

評論の大問2問のみ、古文、漢文なし。

200文字の記述問題あり。
この大学は試験のための試験問題ではなく、実際に入学したら読むだろうジャンルの評論文、書くだろうレポートに対応してて、実用的。

少子化とはいえ、落とすためだけの問題ではないことに好感を抱く。

受験まであと半年を切った。

彼の人生に点として関わる者として、最大限の力を引き出して上げたい。

写真は昨日の夕食。

☆手づくりコーンコロッケ
☆アボガドシーザーサラ
ダ
☆えのきとトマトの中華スープ
☆大根とシメジのバルサミコ酢和え

です。

手づくりコロッケは、隠し味にコンデンスミルクを入れるのがポイント。


あとは、バルサミコ酢と溶かしバター、塩胡椒で味付けしたイタリアの前菜。

美味しく食べて元気に会社に行ってね。

盛り付けをもう少し勉強しよ。

パフェとドレスと銀座と牛丼

実は近々結婚式を挙げるので、母と銀座のエンドウ○ツコにウエディングドレスを見に行った

さすが「憧れブランド」のドレスだけあって、夢のように繊細なドレスたちに目がきらきら。

会場のホテルは高○屋と提携しているので、このブランドを褒め殺しにして試着しないようにトークブロックをかけていた。

「憧れブランドはお値段も憧れです」

「銀座までは遠いですよ」

なんとなく洗脳されかかっていたけど、最後の最後目覚めて見に行ってよかったー

洗脳するくらいなら、仕入れブランドにしなきゃいいのに、そこらへんが大人の事情？

不利な条件（遠い、高い）のブランドを搬入する事で自社のブランドに引き入れる魂胆？

でも実際行ってみたら、そんなことは気にならなくなるような夢の空間がひろがり、

決めていたドレスをあっさりキャンセル、即決めしちゃいました。サイズもぴったり。

さてさて、今日はダーリンが夕食は外食だから、らくちんらくちん、とのんびり母とパフェを食べていたら

メールが来て夕飯を支度する事に！

あわてて帰る私。

引きこもりクッキングで

和牛、ネギ、えのき、をさっと割り下で煮て

すき焼き牛丼を作りました。

間に合ってよかったー

お弁当も作ったら

そろそろ引きこもり食料も尽きてきた模様。

主婦と花嫁の両立、疲れないように頑張ります

引きこもりクッキング その１ ゴーヤ春巻き

趣味で２日間家を留守にした私の代わりに、ダーリンが朝市で野菜をたっぷり買ってきてくれました。

出自に不安はあるけど（一応全部国産、ということになっている）いつもより遥かにお安く野菜を仕入れることができる、貴重な一日です。

戦利品は

☆ゴーヤ　１本
☆長なす　　３本
☆とうもろこし　一本
☆長ネギ　一本
☆ミニトマト　１パック
☆じゃがいも　１袋（７個入り）
☆かぼちゃ
☆さつまいも　１本
☆和牛　肩肉　１パック
☆和牛　ひき肉　１パック
☆木綿豆腐　１丁
☆豚肉　１パック
☆きゅうり
☆乾燥わかめ
☆人参
☆ごぼう

でした

この材料で買い足しをせず、一週間やりくりしてみたいと思います。（十分だよね）

たくさんありそうに思うけど、お弁当作ったらあっというまになくなるのよね。。。。

一日目：ゴーヤチャンプル、　なすの揚げ浸し、キュウリとわかめの酢の物、じゃがいものお味噌汁

二日目：ゴーヤチャンプルの春巻き、なすの揚げ浸し、きんぴらごぼう、わかめのお味噌汁

二日目のゴーヤチャンプルの春巻き、おいしかった～～～

ピーマンとかゴーヤとかそのままだと苦くて食べられないのに、高温で揚げるとうまうまになるのは
なんでなんでしょう？
誰か知っている人がいたら教えてください。

ゴーヤチャンプルは食べられない人でも、ゴーヤチャンプル春巻きは食べられるかも？

ぜひお試しを