ハイビスカス

亡き父から引き継いだハイビスカス
我が家に来てから、5年目
今年もきれいに咲きました～((o(^∇^)o))

どんどん大きく成長しています。
冬場は室内管理していますが、今年はどこで管理しようかな～
(咲き始めたばかりなのにねっ)



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サンマルツァーノ♪

みなさま、おはようございます

おかげさまで充実の日々みなさまに感謝です

久々にPCに向かう時間がとれました～

『サンマルツァーノ』：イタリア伝統的調理用トマト

毎年栽培する夏野菜です。昨年までは庭の小さな畑!?で栽培していましたが、連作の被害を回避するために今年は夫の実家の畑で作っています

プロの土作りのおかげで、今までにない成長です

義父・義母に感謝～!!

収穫が楽しみです

マイブーム♪

シュワシュワ～な炭酸水にレモンとアップルミントを入れて、ビール代わりに頂いています

体調管理のために禁酒中～ですが、身体がシュワシュワを求めているので・・・

ココロとカラダにきちんと向き合う生活。←これ基本ですね～

トマト味噌DEロールキャベツ

みなさま、こんにちは～

『トマト味噌』の復習で作った一皿

無農薬栽培のサボイキャベツ（フランスのサボア地方発祥の品種）を使用してロールキャベツを作りました

車麩も一緒に煮込み・・・贅沢～

ロールキャベツの具材は、玄米ご飯・厚揚げを混ぜたもの。ボリュームたっぷりの一皿となりました。残ったご飯もこうしてアレンジすると食べやすくなります

これからトマトが美味しい季節。作り置きもイイですね

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料理教室～♪

みなさま、おはようございます(*^_^*)

朝からジメジメ・・・　

こんな時期こそ、マクロビオティックライフで梅雨を乗り切りたいですね

先日、月に1度の料理教室へ・・・

トマトたっぷりハヤシライス

切干大根と海藻のサラダ

ごぼうのゆず風味

長いのも梅和え

玄米甘酒でフルーチェ風

実は生まれて初めてのハヤシライス

玉ねぎの旨味たっぷりで美味しかった～

確か、リマに通っていた頃実習した切干大根のサラダ

こうして改めて作るのは初めてかも・・・　いったいリマで何をしていたんだ～　と思うこと多々・・・。

これからの季節にピッタリのごぼうの食べ方や、梅の使い方、早速実行です!!

そして、玄米甘酒で作るフルーチェ

普段フルーツを食べないJun.　玄米甘酒のお味見をしてお持ち帰り～

フルーツ大好き!?な夫、『これ、いいね作って～』と・・・。

気が向いたら作ります（笑）

教室で習った『トマト味噌』、さっそく復習しました

改めてUPします!?