もちもちの玄米ご飯もスキですが・・・
この時期は、土鍋炊きや分搗き米も上手に取り入れて食事を楽しみたい!!
夏野菜も豊富になり、我が家にも旬のお野菜たちがやって来ました(^∇^)
トマトでしょ～ピーマンでしょ～きゅうりなんかも!!
生食するのが苦手なJun. 加熱して夏野菜楽しみました
【vege パエリア】
分搗き米を使って、野菜ときのこたっぷり入れて
バランスを採るために、ひじきを入れてみました(*^.^*)
この、ひじきがなかなか良い仕事をしてくれましたよ!!
夫受けも良く、我が家のパエリアはvege仕立てに決定です
久々に『Akari Cafe』さんで、お一人様ランチ～(o^-')b
夫も行きたそうでしたが、仕事のため断念
本日のメイン『お豆腐の生姜焼きステーキ』
大豆乃館 のお豆腐を使用して下さっています♪
かぼちゃのチリソースも絶品でした!!
50回いや100回噛んで食事をしようと、初心に戻り食事をする日々・・・。
半分位食べたところで・・・もう食べられない（;´▽｀A``
オーナーのお心遣いで半分はお持ち帰りさせていただきました!!
『つながり』を大切にしてくれるオーナーと、他愛もない話をし、心地良い一時を過ごすことができました。
エナジーチャージですね!!
オーナーをはじめ、スタッフの皆さん、ありがとうございました
たまに作りたくなる1品
感覚を忘れないためにも作ります(*v.v)｡
クラストの粉の配分を変えてみたり、具材を色々と試してみたり・・・
出来上がりました!!
『豆腐のキッシュ風』
今回は、ブロッコリーを入れてみました
どこに入っているか解りませんね
あれれ・・・
1/8カットで十分満足できます(^O^)
2人暮らしなのに・・・。
実家にでもお届けしようかな～!?
先週、お世話になっている方（総勢１０人!?）とスペインバルへ・・・
飲んで、話をして、食べて・・・・とても楽しい時間でした
自宅でも時々作る『パエリア
』
あまり外食をしない我が家(・・；) たまにはね～プロが作ったものが頂きたい材料のバランス・味付けのバランス・・・そしてそれを、どうマクロビオティックに応用させるかなどなど多くの事を学び、考えることが出来るからね～
『はまぐり＆あさりのパエリア』
貝類、実は不得意(･Θ･;)
せっせと、米粒を頂きました
美味しかった～
こんな仕上がりを目指して、自宅でも作ってみよ～!!
