【受付中】
３月８日（日）１４時〜
心屋オープンカウンセリングZOOM
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こんにちは♡
先日3月3日のひな祭り🎎には
ちょっと間に合わなかったけど
チョコレートが
大大大好きな娘たちに
濃厚チョコタルトを手作りしました😊
私の楽しみのひとつがスイーツ作り🍰🍨🍮✨
こちら♡
材料３つでできる
チョコレートタルトです🍫
【材 料】
チョイス ビスケット(14枚) 170g
チョコレート(ブラック)5枚 250g
生クリーム 35% 200ml 1つ
【作り方】
ビスケットを14枚(1箱分)を
ジッパー袋に入れ
麺棒を使って粉々にします。
できるだけ細かく砕いて
粉々になったビスケットに
生クリーム40mlを流し入れます。
全体になじませて、ひとまとめます。
それを
18cmのタルト型(底抜けタイプ)に敷き詰めます。
やっとここから自分の写真が登場😅
ガーナのブラックチョコレート5枚を
細かく割ります！
60℃の湯煎でゆっくり溶かします。
お湯が入らないように気をつけてください
こんな感じに
しっかりチョコレートが溶けたら
残り160mlの生クリームをレンジで1分温めて
一気に生クリームを投入
そのまま30秒ほど待ちます。
その後、真ん中から
ゆっくり円を描くように混ぜ合わせ
こんな↓感じになるまで混ぜます。
滑らかに混ざり合ったら
冷やしたタルト生地を冷蔵庫から出して
チョコレートを流し入れます。
トントンと
やさしく打ちつけて空気を抜き
冷蔵庫で3時間以上冷やします。
表面が凸凹してるけど
なんとか完成しました
ゆかりさんのYouTube♡
参考にさせていただきました
めちゃくちゃ美味しかったです😋✨バレンタインデーには
旦那さんにバスクチーズケーキを作りました♡
同じく
バレンタインなので娘たちに作りました。
こちらも2月に作った
チョコレートムースです🍫
作り方はこちら！
こちらは1月に作った
チョコレートムース(カップ)です♡
こちらもみんなに大好評でした🤗🤗💓
得意、不得意は
誰にでもあるけれど
私は発達障害がありますが
お料理とスイーツ作りが楽しみのひとつです♪
苦手なことや、不得意なことを
頑張り過ぎるのはマジでＮＧ×
たとえ"それ"が出来なくても"全て"が
できない人ではありませんからね。
頼る、甘える、手伝ってください
お願いすれば、きっと
力を貸してくれます！
自分の好きなことで
誰かが喜んでくれるって
めちゃくちゃラッキー♡
苦手なことを無理に頑張らず
できることを見つけて
心地よく生きていくことが
しあわせなのかも知れません。
そのためにも
いつも"自分の味方"でいてあげてくださいね！
オープンカウンセリングのコンセプトは
〈悩んでいる人を一人にしない〉です。
心が疲れたとき
◇◇◇◇◇
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◆３月 ８日（日）
参加無料 お気持ち金制
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【お知らせ】
心屋オンラインサロン
ゆるゆるほっこり子育てお茶会
日にち ３月 ２５日（水）
時 間 １４:００〜１５:３０
子育てママのための
心屋流「子育てお茶会」を開催します♪
【6回目のテーマ】
子どもを愛せないときは
心屋オンラインサロン(無料)
◇◇◇
今日もまっつんブログを最後までお読みくださり
ありがとうございました❣️
