ちょっと春の気配がしてきたポートランドからごきげんよう～
先日道を歩いていたらこんなお花を見つけました
初めて見たお花で、スマホの写真検索機能（？）で調べたら
Oriental Paperbush、日本語で「ミツマタ」って出てきました
樹皮は和紙や紙幣の原料にもなるとか
そんな春のポートランドですが
だいぶ前（去年の夏頃）に行ったお店を紹介します
今回の世界の料理は
キューバ料理 
さあ、キューバはどこにあるでしょう？
北米と南米の間のカリブ海に浮かぶ島ですね
公用語はスペイン語
以前もポートランドのキューバ料理店に行きましたが
今回紹介するのはまた別のお店
行ったのはHawthorn（ホーソン）という通りにある
カラフルな外観をよくバスの中から見ていて気になってたお店
中もにぎやかな感じでした～
壁にはお客さんが書いたのか？いたずら書きみたいのが
外の席もありましたよ
貼ってあるメニューを見てカウンターで注文するスタイル
って、メニュー見てもよくわかんないんですけど💦
Duolingoでスペイン語勉強してるけど、まだまだですわ
食べたものは
まずThe Cubanというポークのサンドイッチ
サンドイッチにはお好きなサイドが一つ付くとのことで
カリビアンサラダを
最近旅系Youtuberさんが、フロリダに行って「キューバンサンド」を探して食べていたのを見たのですが、
これが噂の（？）キューバンサンドかしら？
ちなみにキューバンサンドとは
あら？キューバンサンドはキューバのものではないの？？
何はともあれ、美味しかった記憶
ドリンクは南国のフルーツとキューバ発祥のラム酒バカルディのPainkillerというカクテルです
こちらはRopa Viejaというビーフの煮込みがライスにのったやつ
添えられているのは調理用バナナのプランテン
ここにも出てきましたね～
やっぱりカリブ海諸島や中南米では定番の食材
この味はですね
表現が難しいんですが、見た目通りの味
でもなんだかとっても心落ち着く、懐かしいような味だったんです💛
私ラテン音楽も大好きだし
私の前世はキューバ人だったのか？
と思うような、ちょっと不思議な感覚でした
ドリンクはクラシック・モヒートだったかな？
これにもバカルディが入ってるそう
このお店、姉妹店がありまして
先日このミシシッピー通り店に行ってきました
外観はこんな感じ
暖かくなったら外の席もよさそうね
中は同じような賑やかな雰囲気でした～
壁にかかってる絵をまじまじと見てたんですが
キューバのいろいろが描いてあってとっても素敵でした
食べたのはこちら
ドリンクはBatidosの中からMamey なんじゃらほい😝
日本ではマメイサポテと呼ばれる南国のフルーツのスムージー
頼むときに、「Mameyって何？」と聞いたら、「う～んうまく説明できないんだけど、グアバとオレンジが合わさったようなちょっと酸っぱい南国のフルーツ」と言っていて、
飲んでみたら、、、やっぱり説明のできない味でした
食べ物はガーリックシュリンプ🦐
メニューにはスパイシーと書いてあったので、辛さを抑えられるか聞いたら、スパイシーかノンスパイシーのどちらかとのことで、ノンスパイシーにしてもらいました
手前のキュウリは、日本の酢の物そのもの🥒
サイドにはフライド・ユッカをチョイス
ユッカはエクアドル料理にも出てきましたね～
今回も美味しくいただきました💖
カリブ海諸島の料理も日本人の口に合うなーと思った
ちょっと珍しいキューバ料理のご紹介でした
それではまた～