暑いポートランドからごきげんよう
（と言っても30℃ちょっと超えたくらいですが😝）
先週末は、毎年恒例、お寺での盆踊り大会に行きましたよ
浴衣率が毎年上がっているような気がします👘
レースの浴衣を着たギャル風の子もいたりなんかして
この日は涼しかったので盆踊り日和でした～
さて本題のお寿司屋さん
ポートランドのダウンタウンの
Masuっていうお店に（取材に）行った時のお話しです
この抹茶カフェの上にあるお店なので
赤い矢印が指しているドアの中の階段を上って行かないといけないんですが
上りきったらまあ素敵✨
街路樹の緑がきれいに見える店内でした
＊車いすとか脚が悪くて階段は無理～って方は、お店に電話したらエレベーターの利用の仕方を案内してもらえると思います
ここではお店の方がいろいろ用意してくださったんですが
まずはお寿司でしょう
にぎり寿司のおまかせ
上にあるグラスは、Sake Flightって言って、3種の日本酒の飲み比べができるやつ
ほかにも、すごーくたくさんの種類の日本酒がありましたよ
以前（たぶん15年近く前💦）にもこのお店に来た事があり
その時は寿司バーみたいな、もっとアメリカーンな寿司屋だった気がするんですが
数年前にアジア系のオーナー＆シェフに変わり
メニューも新しくしたそうで
こんなんまでありました
羽根餃子！
日本でも食べた事ないのに、まさかここで食べられるとは
横にあるのは、酢醤油と自家製ラー油的なもの
このほかにも、「まかない」の海苔巻きを出してもらったんですが
わ～、スタッフの方のまかないをいただけちゃうのね♡と
写真も撮らなかったんです
が
メニューにある一品でした
それが、日本の商店街で買って持ち帰りできるような（←このたとえ、わかります？）素朴な太巻きだったんですが
めっちゃ美味しかった～
そしてそして！デザートが凄かったのですよ
まずコーヒーゼリー
なーんだ、普通じゃんと思ったそこのあなた！
アメリカではコーヒーゼリーってあんまりないんで貴重なのですよ
次、何だと思います？
東京の銘菓、東京バナナ風のMasu Banana
ふわふわで美味しいの
お次は
okinawa sweet potato butter cake 紅芋のバターケーキですね
左にある粉っぽいのはミスカルですって
ちなみにミスカル（ミスッカル）とは、玄米や大豆、ごま、麦などの複数の雑穀を蒸したり炒ったりして粉末にした韓国の伝統食品です（by AI）
そして最後のデザートはこちら
チョコレートもなかアイス
もなかがフグかなんかの形でかわいい～
もうすべてが見た目もいいし美味しくって
お気に入りのお店になりました
この時はディナータイムだったのでディナーの料理だったんですが
ランチタイムも営業してBentoなんてのもあるよう
今度はランチに潜入したいなーと思ってます
ちなみに、このお店の下にある抹茶カフェでは
Masuのお菓子も売ってるんですよ
チチダンゴ美味しかった
ちなみにチチダンゴは、もともと日本の広島県で生まれたお菓子ですが、ハワイのローカルお菓子としても非常に有名です（by AI) だそーです
それではまた～