ハワイより、アロハー
我が家では、夜遅く食べる習慣がないので、年越し蕎麦はいつも
大晦日の晩御飯の時に食べるのが恒例
いつもは生のお蕎麦を購入するのですが、昨年末はちょっと使い過ぎたので、
乾麺を購入しました^^;💦
乾麺でも美味しく食べる方法はないか、ググって見つけたのが、
こちらのレシピ
お水にお蕎麦を浸して、15分放置してから、所定の茹で時間の半分の時間で
茹でるだけ🎶なんて素晴らしいレシピ＼(^o^)／♪
もっちもちに仕上がりましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ💓💓💓
年越し蕎麦はこんなカンジ。。。
クリスマスに食べきれなかったお肉を冷凍していたので。。。
あと、母に天かすを入れたら、うどんやお蕎麦が美味しくなると聞いて
かまぼこ、練り製品は苦手なので（だからおでんも食べない）、ミニチュアの
かまぼこをお正月前に購入し、冷凍しておいたものを使用
お野菜は、水菜。。。ハワイではお正月のマストお野菜
去年のお正月明けを思い出します。。。
お節料理も殆ど食べ終わった頃、少し残っていた筑前煮を
お蕎麦にリメイク。アップルミントさんのレシピでした
今年は、既に完食したので、作れなかったので、次回、筑前煮を
作った時に作ろうと思っています(´∀｀*)ｳﾌﾌ
それとも、来年のお正月時に、お煮しめを作った時、先に、年越し蕎麦に
入れるのもアリかしら(笑)❓
アップルミントさんのレシピはこちら
クックパッドなら、参考レシピはこちら
愛猫、フィーフィーちゃん、可愛すぎる🐈 反則ニャ(=^・^=)
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マハロ
