午前中のうちに買い出しを済ませて、さっそく仕込み仕込み。
まずは、キッシュ二台にとりかかる。
今回はパンチェッタとほうれん草のキッシュ。
オーブンが小さいので、一台ずつしか作れないけど、とにかく仕込む。
次にサプライズで頼まれたドルチェ！！
デコレーションが苦手な僕は今回はフルーツタルトに挑戦！！
先日作ったブルーベリータルトを叩き台に改良したカスタードを使い、見事完成！！
こりゃなかなか派手で良い！！
次に魚料理のガロニ。
それから、アンティパストを何品か仕込み、もう夜。
そうそう！明日の大仕事はまたまた助っ人のオカピーが手伝いに来てくれるのだ！
さて、もうすぐ来るかな？
特製味噌ラーメンを用意して迎えてあげよかな？！